Iso Mac

Iso Mac
Alkuperä	USA
Jakelu	McDonald's

Big Mac on eräänlainen hampurilainen , jota on markkinoitu vuodesta 1967 lähtien McDonald's- pikaruokaravintolaketjussa . Sen tunnetuin mainoslause kuvaa sen koostumusta " Kaksi koko naudanpihviä, erikoiskastiketta, salaattia, juustoa, suolakurkkua, pekonia, sipulia seesaminsiemensämpylällä " (Joka espanjaksi tunnetaan seuraavasti: " Kaksi lihaa, erikoiskastiketta, salaattia, juustoa, suolakurkkua, pekonia, sipulia ja seesaminsiemenleipää. Ne saavat Big Macin maistumaan. ”). julkaistu vuonna 2001 .

Big Mac - hampurilainen on maailmankuulu ja sitä käytetään usein amerikkalaisen kapitalismin kulttuurin symbolina . The Economist -niminen talouslehti käyttää sitä vertailukohtana määrittäessään tietyn elinkustannusindeksin eri maissa – luomalla Big Mac -indeksin , joka toimii talouden indikaattorina eri markkinoiden läpi.

Historia

Big Macin luomiseen he saivat inspiraationsa Big Boy -nimisestä hampurilaisista, Big Boy -ravintolan vuodesta 1936 markkinoimasta kaksoishampurilaisesta . Hampurilaisen loi vuonna 1967 McDonald'sin franchising-omistaja Jim Delligatti Uniontownissa, Pennsylvaniassa , ja sitä markkinoitiin myöhemmin kaikkialla Yhdysvalloissa , ja ainoa muutos oli ylimääräinen leipäviipale keskelle. Frank Berardi (entinen biologian opettaja Uniontown Area High Schoolissa Pennsylvaniassa ) luottaa itselleen kunnian olla ensimmäinen tarjoilija , joka palveli häntä. Jim Delligattin johtama McDonald's purettiin vuonna 2001 ja samoihin tiloihin rakennettiin uusi ravintola, jonka kilpailija on Burger King .

Nimen Big Mac loi Esther Glickstein Rose, 21-vuotias sihteeri, joka työskenteli mainonnan parissa McDonald'sin pääkonttorissa Oak Brookissa Illinoisissa, ja hänen mielestään se oli paljon parempi nimi hampurilaiselle. Nimi miellytti johtajia erittäin paljon ja otettiin heti käyttöön.

Ominaisuudet

Big Mac koostuu "kahdesta pyöreästä naudanjauhelihan palasta ( tunnetaan slangissa pihveinä , koska ne ovat pakastettuja ) ja pulla, jonka erottuvin piirre on erityisesti suunniteltu sämpylän keskikerros (nimeltään Club). sen sisällöstä syödessään.

Mausteet, jotka muodostavat voileivän, ovat 2/3 unssia (1/3 kussakin osassa) Big Mac -kastiketta (muunnelma tuhat saaren kastiketta), 1 unssi (1/2 unssia jokaisessa osassa) salaattia , siivu juustoa (vain leivän pohjassa), kahdesta kolmeen viipaletta suolakurkkua (vain kerhossa) ja 1/4 unssia (1/8 unssia kussakin osassa) rehydroitua sipulia , leipä on päällystetty seesaminsiemenillä .

Markkinointi

Big Macin muunnelma on Mega Mac.

Joissakin ravintoloissa McDonald's tarjoaa myös hampurilaisen nimeltä "Mega Mac", jossa on neljä lihaviipaletta ja ylimääräisiä juustoviipaleita. Kanadassa tämä hampurilainen on saatavilla useimmissa McDonald's-ravintoloissa "Double Big Mac" -merkinnällä. Isossa- Britanniassa "Mega Mac" oli saatavilla jonkin aikaa, mutta Super-size- vaihtoehto oli korvattava terveellisempänä pidetyllä menulla.

Euroopassa mahtavia hampurilaisia ​​alettiin markkinoida nimellä "Bigger Big Mac" vuoden 2006 MM-kisoissa , joiden isäntänä oli Saksa , järjestetyllä promootiokampanjalla . Hampurilainen oli 40 % suurempi (verrattuna tavallisen Big Macin painoon) ja sisälsi saman määrän tyydyttynyttä rasvaa eurooppalaisten ravitsemusrajoitusten vuoksi.

Joissakin Latinalaisen Amerikan maissa markkinoitiin Macia, joka sisälsi kaikki Big Macin ainekset, mutta yksinkertaisessa leivässä, yhden lihapalan kanssa. Chilessä markkinoidaan Chicken Macia, samanlaista hampurilaista kuin Big Mac, vain paistettua kanahampurilaista, ja Argentiinassa vuonna 2010 markkinoitiin Triple Macia, Big Macin muunnelmaa, johon on lisätty kolmas hampurilainen. . Ja vuonna 2018 Chilessä myydään Big Mac Bacon, joka nimensä mukaisesti on Big Mac, mutta Baconilla

Big Mac Taboo

Intiassa , jossa hindulaisuuden ruokavaliosäännöt kieltävät naudanlihan käytön, Big Mac on nimetty uudelleen Camelaraja Maciksi ja se on alun perin valmistettu kamelista tyypillisen länsimaisen naudanlihan sijaan. kuitenkin saman markkinointiyhtiön kautta tehdään kananlihaa sisältäviä versioita. Saudi - Arabiassa kaksi jauhelihaviipaletta on " 100 % grillattua "; tarkastetaan nimellä Halal ; eivätkä sisällä lisäaineita, täyteaineita, sideaineita tai arominvahventeita. Pelkkää naudan jauhelihaa. Myös muissa maissa on eroja, erityisesti mausteissa.

Ravintoarvot

Yhdysvalloissa Big Macissa on yleensä noin 540 kaloria (2 260 kJ), 47 grammaa hiilihydraatteja ja 25 grammaa proteiinia. Australiassa hampurilainen on kuitenkin energialtaan alhaisempi: 480 kaloria (2010 kJ), 36,2 grammaa hiilihydraattia, mutta proteiiniltaan samanlainen 25,3 grammassa. Se on yksi tuotteista, joilla on paikallisimmat versiot maailmanlaajuisesti, eri McDonald'sin tytäryhtiöt mukauttavat Big Macin paikallisten markkinoiden erityispiirteisiin.

Standardin Big Macin ravintoarvojen vertailut eri maissa (% = % päivittäisestä suositellusta määrästä)

Maa	kaloreita	Hiilihydraatti	proteiinia	Rasvojen kokonaismäärä	Kuitu	Natrium	Annoksen koko (paino)	Viite
Saksa	503	44 g	26 g	25 g				[1]
Argentiina	495	42 g	24 g	26 g	2,5 g	1083 mg	202 g	[2] Arkistoitu 26.3.2015 Wayback Machinessa .
Australia	480	36,2 g	25,3 g	24,9 g		800mg	201 g	[3] ( rikkinäinen linkki saatavilla Internet-arkistossa ; katso historia , ensimmäinen ja viimeinen versio ).
Brasilia	504	41 g (14 %)	25 g (33 %)	27 g (49 %)	3,5 g (14 %)	1023 mg (43 %)		[4]
Kanada	530	44 g (15 %)	24 g	29 g (45 %)	3 g (12 %)	1020 mg (43 %)	208 g	[5] ( rikkinäinen linkki saatavilla Internet-arkistossa ; katso historia , ensimmäinen ja viimeinen versio ).
Kolumbia	459	32 g (11 %)	27 g	25 g		850 mg (35 %)	207 g	[6] Arkistoitu 9.3.2016 Wayback Machinessa .
Etelä-KoreaEtelä-Korea	535	46 g (14 %)	27 g (45 %)	29 g (57 %)		750 mg (22 %)	219 g	[7] ( rikkinäinen linkki saatavilla Internet-arkistossa ; katso historia , ensimmäinen ja viimeinen versio ).
TanskaTanska	497	43 g	27,1 g	24,1 g			219 g	[8] ( rikkinäinen linkki saatavilla Internet-arkistossa ; katso historia , ensimmäinen ja viimeinen versio ).
Espanja Espanja	495	40g	27 g	25 g	3g	920 mg		[9]
Ecuador	540	47 g (16 %)	25 g (45 %)	30 g (47 %)	3 g (14 %)	1010 mg (42 %)	219 g	[10]
USA	540	47 g (16 %)	25 g (45 %)	30 g (47 %)	3 g (14 %)	1010 mg (42 %)	219 g	[11] ( rikkinäinen linkki saatavilla Internet-arkistossa ; katso historia , ensimmäinen ja viimeinen versio ).
Ranska	492	38,9 g	26,2 g	25,8 g	4,2 g	900mg		[12]
Guatemala	590	47 g (16 %)	24 g	34 g (53 %)	3 g (12 %)	1090 mg (45 %)	216 g	[13]
ItaliaItalia	505	43 g	27 g	25 g	4g			[14] ( rikkinäinen linkki saatavilla Internet-arkistossa ; katso historia , ensimmäinen ja viimeinen versio ).
JapaniJapani	508	42,7 g	26,1 g	25,8 g	2 g	864 mg	216 g	[viisitoista]
MalesiaMalesia	500	46 g	26 g	23 g		730 mg	209 g	[16] ( rikkinäinen linkki saatavilla Internet-arkistossa ; katso historia , ensimmäinen ja viimeinen versio ).
Meksiko Meksiko	486	45 g	22 g	33 g	4g	891 mg	219 g	[17] Arkistoitu 1. tammikuuta 2015 Wayback Machinessa .
Yhdistynyt kuningaskuntaYhdistynyt kuningaskunta	493	44 g	26,7 g	22,9 g	5,9 g	2250 mg		[18] ( rikkinäinen linkki saatavilla Internet-arkistossa ; katso historia , ensimmäinen ja viimeinen versio ).
TurkkiTurkki	496	49,8 g	27,9 g	21,1 g		810,9 mg		[19] ( rikkinäinen linkki saatavilla Internet-arkistossa ; katso historia , ensimmäinen ja viimeinen versio ).

Katso myös

• Big Mac -indeksi
• Big King (tai "Big K")
• Iso maukas

Kirjallisuus

• "Hamburger Heaven, Ullstein", Tennyson, Jeffrey (1993)

Ulkoiset linkit

• Wikimedia Commons isännöi medialuokkaa Big Macissa .
• Big Macin viralliset tuotetiedot (englanniksi)
• Viralliset tuotetiedot Maharaja Macille
• Big Mac -indeksi
• Big Mac -indeksi 1986-2009 (venäjäksi)
• PPP indikaattorina ennustamaan dollarin tulevaa käyttäytymistä