Wer regionale Qualität wählt, setzt auf echte Herkunft: Produkte aus Bayern bieten Frische, stärken heimische Betriebe und bringen authentischen Geschmack auf Ihren Teller.
Wer im Frühjahr frisch und regional einkauft, tut etwas für sich, für die Umwelt und für die bayerischen Familienbetriebe. Doch wo fängt man an? Ob Hofladen, Bauernmarkt, Direktvermarkter oder Supermarkt – wir geben praktische Orientierung für den regionalen Einkauf:
Rund ein Viertel der gesamten deutschen Milch wird hier in 54 Molkereien verarbeitet, von klein bis groß, traditionsreich und modern zugleich. Die Milch liefern vorwiegend Fleckvieh-Kühe, die typisch bayerischen Alleskönner.
Fleisch aus Bayern steht für Qualität, Herkunft und verantwortungsvolle Erzeugung. In den vielfältigen Regionen des Freistaats sorgen engagierte Landwirtinnen und Landwirte dafür, dass Tiere unter hohen Standards gehalten und hochwertige Lebensmittel produziert werden.
Wurzelgemüse aus Bayern ist ein unverzichtbarer Bestandteil der regionalen Küche und vereint Vielfalt, Geschmack und Nährstoffe. Für jeden Geschmack ist auf bayerischen Feldern etwas dabei – von mehlig über scharf bis bitter und süßlich.
Brot ist mehr als Grundnahrungsmittel – in Bayern ist es Kulturgut. Bauern liefern das Getreide, regionale Mühlen mahlen das Mehl, und in Bäckereien und auf Bauernhöfen entsteht daraus echtes Handwerksbrot.
