Alberger süreci - Alberger process
Alberger işlem üretmek için bir yöntemdir tuzu .
Yöntem
Mekanik buharlaşmayı içerir ve açık bir buharlaşma tavası ve buhar enerjisi kullanır. Bu, düşük kütle yoğunluğuna , yüksek çözünürlüğe ve iyi yapışmaya sahip olan üç boyutlu bir kap şeklinde pul tuz ile sonuçlanır .
Üretim ve markalaşma
Cargill , Amerika Birleşik Devletleri'nde Alberger sürecini kullanarak bu tür tuzu üreten tek yer olan Michigan , St. Clair'de bir fabrika işletmektedir . Diamond Crystal markası Kosher tuzu olarak lisanslanmıştır .
Tarih
Yöntem, 8 Haziran 1915'te Charles L. Weil tarafından patentlendi .
