Puglia

Puglia Puglia
Região
Bandeira Escudo
Localização da Puglia
coordenadas	41°00′31″N 16°30′46″E
Capital	Bari
Entidade	Região
• País	Itália
• Municípios	257
Presidente	Michele Emiliano (independente de centro-esquerda) ( 2020 - 2025 )
Subdivisões	Bari Barletta-Andria-Trani Brindisi Foggia Lecce Taranto
Superfície
• Total	19540,9 km²
População  ( 2022 )
• Total	3.897.741 hab.
• Densidade	199,47 hab/km²
Fuso horário	UTC+01:00 e UTC+02:00
Código ISTAT	16
Empregador	Nicolau de Bari
Website oficial

Torre Sant'Andrea, Mar Adriático , na província de Lecce .

Apúlia ( italiano : Puglia [ˈpuʎʎa] ) é uma região da Itália . Tem uma população estimada, no final de agosto de 2022 , de 3.897.741 habitantes. ]

Sua capital e cidade mais populosa é Bari . Está localizado no sul da Itália , limitado ao norte e leste pelo Mar Adriático , ao sul pelo Golfo de Taranto ( Mar Jônico , Mar Mediterrâneo ), a oeste pelos Apeninos , que o separam de Basilicata e Campania , e ao noroeste com Molise .

Corresponde ao “salto” da forma de “bota” que a península italiana possui , ou seja, localiza-se no extremo sudeste da mesma; Palascìa Point , perto de Otranto , fica a cerca de 80 km da costa albanesa . Compreende a cidade metropolitana de Bari e as províncias de Barletta-Andria-Trani , Brindisi , Foggia , Lecce e Taranto . ]

Etimologia

O topónimo histórico Apúlia ( tradução latina do grego Ἰαπυγία , Yapigia ) deriva da antiga população dos Puglias ( Gr . os Peucetians ao centro, enquanto ao sul estavam os povos afins dos Messapians ). O termo Iapudes (Yapigios) é composto pelo prefixo arcaico "iap-", que se referia aos povos vindos da outra costa do Adriático .

De acordo com uma pseudo - etimologia difundida , ao contrário, Apúlia derivaria de Apluvia , ou seja, terra sem chuva . ]

Com a ocupação romana, foi instituída a Regio II Apulia et Calabria , que incluía um território um pouco menos extenso que a região atual: mais tarde , o topônimo Apulia seria adotado para designar também a península Salentiana .

Somente nas últimas décadas o uso do singular Puglia se estabilizou; até o início da instituição das regiões, de fato, o nome le Puglie era usado indiferentemente em italiano . ]

Geografia física

Paisagem do planalto do Murge .

Localizada na ponta sudeste da península italiana, a Apúlia se estende por 19.540,9 km² em uma sucessão de amplas planícies e colinas. Es la región menos montañosa de Italia, concentrándose en el norte las mayores altitudes, en los montes Daunos , que no exceden de 1151 metros sobre el nivel del mar , y el promontorio del Gargano , al noreste, con una altura máxima de 1055 metros sobre o nível do mar.

La Murgia é uma sub-região muito extensa, correspondendo a um planalto cárstico.

A planície mais proeminente é Tavoliere delle Puglie , no sopé do promontório de Gargano, uma das planícies mais produtivas da Itália. cocô

Ao sul está a península Salentiana , fazendo fronteira com o Mar Adriático (a nordeste) e o Mar Jônico a leste e sul. Na costa norte da Apúlia existe uma característica notável de uma península chamada Gargano, que corresponde à espora da bota que constitui a península italiana . A sudoeste faz fronteira com o largo Golfo de Taranto. Onde o Adriático e o Jônico se encontram, está localizado o Canal de Otranto , que separa esta parte da Itália da Península Balcânica . Esta região inclui o pequeno arquipélago de Tremiti e a pequena ilha de Pianosa , localizada no Mar Adriático.

Apúlia é uma região muito árida. Os principais rios são o Fortore , o Candelaro , o Cervaro e o Ofanto . Seus poucos rios são torrenciais e se encontram no Tavoliere. Em todos os outros lugares, a água da chuva percola através do leito de calcário para formar cursos d'água subterrâneos que afloram perto da costa. A água subterrânea é, portanto, abundante, existindo muitas grutas e buracos . As grutas de Castellana Grotte são particularmente espectaculares.

O clima da Apúlia é mediterrâneo , exceto no Tavoliere, onde tem características continentais . A paisagem é coberta de garrigue ou maquis (em italiano , macchia ), devido a um clima bastante seco causado pelos ventos quentes vindos do norte da África e do Levante ( tramontana ), bem como os ventos frios e também secos do nordeste ( boreais ).

Noroeste: Molise	Norte: Molise	Nordeste: Molise
Oeste: Basilicata , Campânia , Golfo de Taranto		Leste: Mar Adriático
Sudoeste : Golfo de Taranto	Sul: Mar Adriático	Sudeste: Mar Adriático

História

Castel del Monte , construído pelo imperador Frederico II Hohenstaufen entre 1240 e 1250 em Andria .

É uma das áreas italianas mais ricas por seus achados arqueológicos, a região foi habitada desde o II milênio aC. C. por vários povos ilírios e itálicos . No  século VIII  a. C. os gregos expandiram-se até chegarem à área de Taranto e Salento na Magna Grécia . Nos séculos V e IV a. C., a polis italiana de Taras produziu um estilo distinto de cerâmica.

Nos tempos antigos, apenas a parte centro-norte da região era chamada de Apúlia, enquanto a península do sul era conhecida como Calábria , nome que mais tarde designou apenas a “ dedo do pé” da “ bota ” italiana .

Templo antigo em Canosa di Puglia .

A Apúlia foi uma área muito importante para os antigos romanos , que a conquistaram e federaram durante as guerras samnitas e contra Pirro de Epiro , entre os séculos IV e III aC . C., mas também sofreram uma derrota esmagadora neste território na Batalha de Canas contra Aníbal . No entanto, depois que os cartagineses deixaram a área, os romanos capturaram os portos de Brindisi e Taranto, restabelecendo definitivamente seu domínio sobre a região. Desde o final do período republicano , e especialmente durante o período imperial , a Apúlia foi uma florescente região da Itália romana , conhecida pela produção de cereais e azeite, sendo também o mais importante exportador destes bens para as províncias orientais de o império.

Após a queda do Império Romano do Ocidente , a Apúlia foi dominada pelos ostrogodos , pelos lombardos e, a partir do  século VI , pelos bizantinos . Bari tornou-se a capital de uma província bizantina que se estendia até a moderna Basilicata, e era governada por um catapano (governador), daí o nome da província italiana de Capitanata ( província de Foggia ), na parte norte da Apúlia. A partir do ano 800, o domínio sarraceno na área foi intermitente, mas a Apúlia esteve principalmente sob a autoridade bizantina até o  século XI , quando os normandos tomaram o controle da área dos bizantinos.

A cidade medieval de Ostuni .

Roberto Guiscard estabeleceu o Ducado da Apúlia no ano de 1059. Após a conquista normanda da Sicília no final do  século 11 , Palermo substituiu Melfi (a oeste da atual Apúlia) como o centro do poder normando, e a Apúlia tornou-se uma província, primeiro do Reino da Sicília , depois do Reino de Nápoles .

No final do século  XII e início do século XIII , a Apúlia era uma das residências preferidas dos imperadores Hohenstaufen , notadamente Frederico II . Após a queda de seu herdeiro Manfred , a região passou, junto com o resto do Reino de Nápoles, pela dominação das dinastias Angevina , Aragonese , Habsburgo espanhola e Habsburgo austríaca ; finalmente, no  século XVIII , a Apúlia passou a ser amplamente dominada por um pequeno número de proprietários de terras locais (os Baroni ), como parte do reino Bourbon das Duas Sicílias . Em 1734 ocorreu a Batalha de Bitonto , uma vitória espanhola sobre as forças austríacas. A cidade costeira de Otranto foi brevemente ocupada pelos turcos , enquanto outras cidades costeiras pelos venezianos . Os franceses também controlaram a região em 1806-1815, levando à abolição do feudalismo e à reforma do sistema judicial.

Os movimentos de Risorgimento começaram a se espalhar na década de 1820 . Em 1861, com a queda das Duas Sicílias , a região juntou-se ao resto do Reino unificado da Itália . As reformas sociais e agrárias que vêm ocorrendo lentamente desde o século  XIX se aceleraram em meados do  século XX .

Geografia humana

Demografia

A Apúlia tem sido uma região de emigração . Atualmente, possui 4.084.941 habitantes. (31 de março de 2010). A densidade populacional de 211,02 habitantes/km² está um pouco acima da média nacional. Foggia é de longe a província com a menor densidade, 96 hab./km², enquanto Bari é a mais densamente povoada (308 hab./km²). É uma área que ainda preserva importantes núcleos populacionais rurais.

A emigração das áreas deprimidas da região para o norte da Itália e o resto da Europa foi muito intensa nos anos entre 1956 e 1971. Posteriormente, a tendência diminuiu à medida que as condições econômicas melhoraram, a ponto de haver uma imigração líquida nos anos entre 1982 e 1985. A partir de 1986, a estagnação do emprego levou a uma nova inversão da tendência, provocada não tanto pelo aumento do número de pessoas que abandonam a área, mas pela diminuição dos que vão viver ao lado. , mas na década de 2000 a imigração líquida voltou a ser positiva. Para o ano de 2008, o Instituto Nacional de Estatística da Itália ( ISTAT ) estimou que 63.868 imigrantes nascidos no exterior vivem na Apúlia, o equivalente a 1,6% da população total da região.

A capital é Bari , que é a mais populosa, com 319.978 habitantes (2010). Outras cidades com população superior a 50.000 habitantes são: Taranto (Província de Taranto, 192.645 habitantes), Foggia (Província de Foggia, 152.883), Andria (Província de Barletta-Andria-Trani, 99.734), Lecce (Província de Lecce, 95.196 ), Barletta (Barletta-Andria-Trani, 94.186), Brindisi (Província de Brindisi, 89.800), Altamura ( Cidade Metropolitana de Bari , 69.369), Molfetta (Bari, 59.987), Cerignola (Foggia, 58.912), Manfredonia (Foggia, 57.277), Bitonto (Bari, 56.481), San Severo (Foggia, 55.396), Bisceglie (Barletta-Andria-Trani, 54.670) e Trani (Barletta-Andria-Trani, 53.912).

Divisões administrativas

A Apúlia, administrativamente, é dividida em uma cidade metropolitana , Bari , e cinco províncias : Barletta-Andria-Trani , Brindisi , Foggia , Lecce e Taranto .

Área	Área (km²)	População	Densidade (hab./km²)
Cidade Metropolitana de Bari	3821	1.256.821	328,9
Província de Barletta Andria Trani	1543	392 237	254,2
Província de Brindisi	1839	402 973	219,1
Província de Foggia	6965	640 989	92,0
Província de Lecce	2759	812 690	294,5
Província de Taranto	2437	580 497	238,2

Política

A Apúlia é normalmente considerada uma região tradicional de direita. Nas eleições gerais italianas de 2006 , Apúlia deu cerca de 51,54% de seus votos a Silvio Berlusconi , e nas eleições gerais italianas de 2008 , Apúlia deu 47% de seus votos à coalizão liderada pelo Povo da Liberdade , onze pontos a mais que a coalizão liderada pelo Partido Democrata .

Apesar disso, a região é governada localmente por uma coalizão de centro-esquerda liderada pelo Partido Democrático (PD) e pelo partido Ecologia e Liberdade de Esquerda (SEL) desde 2005. Nichi Vendola , então líder do Partido da Refundação Comunista , foi eleito presidente, tornando-se o primeiro presidente abertamente homossexual de uma região italiana. Vendola foi reeleito nas eleições de 2010, desta vez representando a SEL. Em 2015, Michele Emiliano , do PD, que havia sido prefeito da cidade de Bari de 2004 a 2014 , foi eleito presidente .

Economia

A cidade e o porto de Bari .

A contribuição da região para o PIB da Itália foi de cerca de 4,6% em 2000, enquanto sua população foi de 7% do total. O PIB per capita é baixo em relação à média nacional e representa cerca de 68,1% da média europeia . ]

Em comparação com o país como um todo, a economia da Apúlia é caracterizada por uma maior ênfase na agricultura e serviços e um papel menor para a indústria. A participação do PIB gerado pelos setores agropecuário e de serviços no PIB total agregado da região está acima da média nacional em 2000, enquanto o percentual da indústria está abaixo. ]

A economia tradicional baseava-se na agricultura com o cultivo da tríade mediterrânica ( vinha , azeitona , cereais ) e beterraba . Dentro da mineração , pode-se citar a bauxita .

Logo após a Segunda Guerra Mundial , a economia da Apúlia começou um desenvolvimento lento quando a Cassa di Sviluppo del Mezzogiorno (Cassa para o Desenvolvimento do Sul) foi criada pelo estado italiano. Ainda assim, as atividades tradicionais continuam a predominar: pesca e agricultura , nesta segunda categoria predomina o cultivo de limões , oliveiras, vinhas e cereais como o milho . Na época do sorpasso italiano ( décadas de 1960 e 1970 ) foram estabelecidos centros em Bari e nas capitais das províncias de desenvolvimento industrial ( alimentar , mecânica, química e siderúrgica ). No entanto, após a década de 1990 , a atividade industrial italiana (e com ela a da Apúlia) não conseguiu manter uma taxa de crescimento notável devido à concorrência da indústria dos países mais poderosos e dos países emergentes. Outro item relativamente novo na economia da Puglia é o turismo e serviços relacionados. Há um trânsito intenso dos portos de Brindisi e Otranto para a Grécia e Albânia .

Nos últimos vinte anos, a base industrial da economia da região mudou radicalmente. Junto com plantas de grande porte como ILVA (siderúrgica) em Taranto e Eni (petroquímica) em Brindisi e Manfredonia - uma rede de pequenas e médias empresas vem se expandindo gradualmente e atualmente fornece cerca de 70% dos empregos na região. A maioria dessas empresas é financiada por capital local. Como resultado, desenvolveram-se zonas altamente especializadas produzindo em escala não apenas nacional, mas também internacional: processamento de alimentos e veículos na província de Foggia; calçados, têxteis, madeira e móveis na área de Barletta ao norte de Bari ; madeira e móveis na área de Murge a oeste; engenharia, borracha, madeira e móveis e software de computador em torno da própria Bari; têxteis e vestuário em Monopoli - Putignano ao sul; e calçados e têxteis na área de Casarano .

Em alguns desses setores – especialmente têxtil, vestuário, calçados, veículos e produtos alimentícios – a região alcançou um grau significativo de competitividade com produtores estrangeiros. Uma grande contribuição para a competitividade da economia da região decorre da existência de importantes centros de pesquisa e desenvolvimento como Tecnópolis-CSATA perto de Bari, o Cittadella della ricerca (Centro de Pesquisa e Novos Materiais) perto de Brindisi e os novos centros de desenvolvimento de software , novamente perto de Bari. ]

A região tem uma boa rede rodoviária, mas a rede ferroviária é um pouco inadequada, principalmente no sul. Os 800 km de costa da Apúlia são pontilhados de portos, tornando esta região um importante terminal de transporte e turismo para a Grécia e o Mediterrâneo oriental . ]

Cultura

Restos do castelo de Lucera .

Praça da Catedral em Trani .

Fachada da catedral de Ruvo di Puglia .

O trulli típico de Alberobello .

Palácio Episcopal de Lecce .

Fresco da igreja de Santa Catarina em Galatina .

Idioma

A língua messápia , anteriormente falada na região, foi totalmente extinta no  século I  aC. C. devido à romanização da área que ocorreu após a conquista definitiva da região pelos romanos entre o século IV aC. C. e III a. C. (ver Guerras Samnitas e Guerras de Pirro ).

A língua oficial na Apúlia, como no resto da Itália, é o italiano . No entanto, como consequência de sua longa e variada história, existem algumas minorias linguísticas não ítalo-românicas na região. Além do italiano, as línguas ítalo-românicas mais comuns na Apúlia são a língua napolitana , falada nas seções norte e central da região: por exemplo, o dialeto Bari , falado na província de Bari , o dialeto Foggiano na província de Foggia e do dialeto Tarantino na parte ocidental da província de Taranto ; enquanto, na parte sul da região , são falados dialetos da língua siciliana , conhecidos coletivamente como Salentino .

Até 1900, uma pequena parte da população da península Salentina falava uma variedade arcaica do grego antigo (chamada " griko "), mas a maior alfabetização, a partir da década de 1920 , fez com que em 1977 o número destes caísse ainda mais, concentrando a Falantes de grego exclusivamente entre alguns habitantes da chamada Grécia Salentina . Portanto, o Griko é falado atualmente por apenas um número muito pequeno de pessoas na parte sul de Salento . Um dialeto da língua franco - provençal , chamado faetar , é falado em duas aldeias isoladas na província de Foggia. Em algumas outras aldeias é falado o dialeto Arbëreshë do albanês , falado por uma comunidade muito pequena desde que uma onda de refugiados albaneses se estabeleceram lá no  século XV .

Arte

Escultura de um par de grifos devorando uma corça, encontrada em Ascoli Satriano , na província de Foggia , e considerada uma obra única no gênero.

Desde os tempos antigos , devido à sua posição, a Apúlia recebeu fortes influências do Oriente; em particular, da Grécia , a ponto de a língua grega antiga , juntamente com o latim , ser a língua comum da região durante a época romana e durante grande parte da Alta Idade Média . A arquitetura característica da Apúlia dos séculos XI e XIII reflete influências bizantinas , árabes , normandas e pisanas . As universidades estão localizadas em Bari , Lecce e Foggia , com filiais em Taranto e Brindisi .

Do ponto de vista urbano , a Apúlia caracteriza-se, em comparação com o resto da Itália, pela presença de um número reduzido de comunas, mas de dimensões demográficas e territoriais médias-grandes ou grandes, exceto em Salento.

Os municípios da Apúlia mantiveram a sua estrutura medieval inalterada até ao século  XIX , altura em que as aldeias, ainda encerradas nas suas muralhas e torres, começaram a expandir-se. Esta situação ocorreu por dois tipos de razões: a necessidade de defesa da cidade diminuiu e, ao mesmo tempo, houve um aumento da população que não pôde ser contido dentro das cidades antigas. Nos tempos modernos, a região viu suas cidades se transformarem com alguns exemplos do período modernista e a construção de inúmeras estruturas públicas no período fascista .

Entre os locais de interesse artístico, vale destacar, em primeiro lugar, as igrejas rupestres. Existem numerosas grutas cársticas pintadas com motivos religiosos da época medieval , antigos locais de culto escavados em grutas naturais por monges basilianos do Oriente, cujos tectos e paredes estão cobertos de pinturas de estilo bizantino . Relevante é o exemplo da cripta de Santa Cristina , em Carpignano Salentino , que data de 959 e foi pintada por Teofilato. Na parte ocidental da província de Taranto há uma notável concentração de igrejas rupestres, principalmente nos termos de Massafra , Mottola , Ginosa e Palagianello .

A posição geográfica da Apúlia, terra natural de embarque para a Terra Santa , primeiro pelos peregrinos e depois, a partir de 1090, também pelos cruzados , determinou a recepção de uma grande variedade de influências culturais que se manifestaram sobretudo na arquitectura , escultura e mosaico . _ O românico da Apúlia , que atingiu o seu máximo esplendor entre o século XI  e meados do século XIII , foi o antecedente mais imediato da arte que se desenvolveu na corte de Federico II Hohenstaufen no século XIII  e que, através da movimento de artistas como Nicola Pisano da Apúlia , levou à renovação artística iniciada na Toscana e de lá para toda a Itália.

Na arquitetura religiosa, as igrejas da Apúlia receberam características lombardas , pisanas , borgonhesas e orientais, retrabalhadas de acordo com um esquema peculiar. Um dos edifícios mais representativos é a Basílica de San Nicolás em Bari , iniciada em 1087 e concluída no final do  século XII . A co-catedral de Bitonto , do final do  século XII , é considerada uma das expressões mais completas da arquitetura românica na Apúlia. A Catedral de Trani , definida como a rainha das catedrais da Apúlia, única pela sua posição no mar, tem uma fachada harmoniosa e é realçada pela presença da alta torre sineira (59 m) que assenta sobre um arco.

Em Lecce você pode ver sobretudo a arquitetura barroca , pois este estilo se espalhou por toda a província de Salento, usando uma pedra local de excelente qualidade, a pietra leccese , um calcário macio e compacto com tons quentes e dourados. O barroco de Salento é reconhecido por suas decorações que caracterizam o revestimento dos edifícios. No início, este estilo interessava apenas aos edifícios sagrados e nobres, mas depois a exuberância barroca, motivos floridos, figuras, animais mitológicos, ornamentos e brasões também triunfaram na arquitetura privada.

Gastronomia

Todos os vegetais sazonais são encontrados na Apúlia, da Brassica rapa ao repolho verde , cardo , pimentão , berinjela , alcachofra , todas as leguminosas , do feijão às lentilhas , ervilhas , favas ou a cebola roxa de Acquaviva delle Fonti , além de todos os produtos do mar, em particular do Adriático . Nas estações quentes, primavera e verão , dá-se preferência aos pratos de legumes e peixe , enquanto nas restantes predominam os pratos de leguminosas, massas caseiras temperadas com vários molhos ou combinadas com legumes e peixe.

O prato mais típico é o " Orecchiette al ragù di carne" , uma receita amplamente difundida em todos os livros de culinária. Cidade simbólica da variada cultura gastronômica da Apúlia é Ceglie Messapica , que com seus vários restaurantes e a escola internacional de gastronomia, se propõe como a capital gastronômica da Apúlia.

Os produtos da Pula com denominação de origem (DOP) incluem:

• Frutas cítricas laranja do Gargano , limão feminino do Gargano e clementinas do Golfo de Taranto
• A Bela de Daunia (também chamada Bela de Cerignola)
• Azeite nas denominações Dauno , Terra di Bari , Collina di Brindisi , Terre Tarentine e Terra d'Otranto
• Pão de Altamura
• O silano caciocavallo e o canestrato pugliese

Existem também numerosos vinhos da Apúlia com denominação de origem (DOC, DOCG e IGT), sendo a vinha cultivada especialmente no solo calcário do Murge . A uva mais difundida é a Negroamaro , base das denominações Alezio , Brindisi , Leverano e Saleci Salentino . Além disso, outras variedades de uvas são cultivadas, como o primitivo ou a uva aglinico . A tinta uva di Troia é utilizada no DOC Castel del Monte , Rosso Barletta e Rosso Canosa . Outras denominações de origem são: o Locorotondo , o Martina Franca e o Lizzano . ]

Música

Das tradições musicais da Apúlia, destaca-se a tarantella , também chamada de còrea , uma dança popular do sul da Itália , em tempo rápido, com uma batida de 6/8 e geralmente em tom menor; assim como todos os fenômenos musicais relacionados ao tarantismo , dentre os quais se destaca a dança da pizzica . Em Carpino , um pequeno centro do Gargano , mantém-se uma tradição muito ativa. A música da Apúlia, influenciada pela cultura árabe e da Grécia antiga , é acompanhada pela voz, com guitarra , castanholas e, sobretudo, bateria .

Esporte

Três times de futebol da Apúlia jogaram na Série A: Bari , Lecce e Foggia .

A região conta com times profissionais em outros esportes, como o New Basket Brindisi , time de basquete.

Veja também

• linguagem messiânica
• Gargano
• Grécia Salentina
• Mezzogiorno
• ofanto
• Unidade da Coroa Sagrada
• Salento
• cerceta
• Cocumola
• morigino

Links externos

• O Wikimedia Commons hospeda uma categoria de mídia para Apúlia .
• Wikivoyage tem guias de viagem para ou sobre Apúlia .
• Guia turístico e cultural da Puglia (em espanhol) .
• Site oficial da região (em italiano) .
• Tudo sobre a paisagem cárstica de "Le Murge", parque nacional (em italiano) .