Criadilla
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Surowe naleśniki.
Criadillas to nazwa gastronomiczna nadawana jąderom każdego zwierzęcia rzeźnego nadającego się do spożycia przez ludzi. Są źródłem minerałów, takich jak cynk, fosfor i potas [ 1 ] , oprócz mikroelementów powszechnie występujących w produktach zwierzęcych, takich jak witaminy z grupy B.
Historia criadillas
Na przestrzeni dziejów przypisywano im właściwości lecznicze, zwykle zwalczające impotencję , chociaż obecnie wiadomo, że nie są one skuteczne. [ 2 ] Wiadomo, że spożyli je Fernando II Aragoński , Filip IV i Carlos III . [ 3 ] Najczęściej spożywa się empanady . [ 3 ]
Zobacz także
Referencje
- ↑ Ninja, Pau (29 września 2022). „Jądra: mniej dotykania, więcej jedzenia (zwiększa poziom testosteronu)” . karnizm . Źródło 29 września 2022 .
- ↑ Alonso, JR (2016). „Z tego, co jesz, rośniesz” . Notowanie . Źródło 12 czerwca 2017 .
- ^ ab Ruiz , D. (16 stycznia 2017). «Nigdy nie próbowałem...» . Dziennik Górski . Źródło 12 czerwca 2017 .
