Kleinhandel
Detailhandel , in het Spaans ook wel detailhandel of detailhandel genoemd , is een economische sector die bedrijven omvat die gespecialiseerd zijn in de massamarketing van uniforme producten of diensten aan grote aantallen klanten . Het is de industriële sector die producten levert aan de eindverbruiker. De reden om groothandelaren en detailhandelaren in dezelfde sector te betrekken was een gevolg van het grote aantal gemeenschappelijke problemen en oplossingen die beide sectoren hebben vanwege de massificatie en diversiteit van zowel hun producten als hun klanten.
De detailhandel kan alle winkels of commerciële panden omvatten die gewoonlijk te vinden zijn in een stedelijk centrum met directe verkoop aan het publiek; het gebruik ervan is echter eerder gekoppeld aan de grote winkelketens die bestemd zijn voor de verkoop van massaconsumptieproducten. Het meest voorkomende voorbeeld van detailhandel zijn supermarkten ; andere bedrijven die traditioneel met de detailhandel worden geassocieerd, zijn warenhuizen , huizen met huishoudelijke artikelen, traditionele winkels, bouwmarkten , apotheken , kledingverkoop , boekhandels en nog veel meer. De complexiteit van de detailhandel wordt bepaald door de grote verscheidenheid aan artikelen en soorten artikelen die ze aanbieden, evenals het niveau van de uitgevoerde activiteiten. Verkoopactiviteiten in de detailhandel genereren een hoeveelheid gegevens die overweldigend kan zijn voor mensen buiten het bedrijf.
retail
Technologische en maatschappelijke veranderingen hebben het koopgedrag van kopers veranderd, waardoor de klassieke definitie van retail een probleem vormt. In feite kochten retailers in volume om de kosten te verlagen, maakten ze schaalvoordelen en verkochten ze met de hoogst mogelijke marge. Dit model gaat ervan uit dat de klant noodzakelijkerwijs via een fysiek verkooppunt gaat, iets wat de verspreiding van internet en online winkels niet langer vanzelfsprekend vindt. Retail moet vandaag worden gedefinieerd vanuit het oogpunt van de specifieke oplossing die het zijn koper biedt. De winkelketens die hun bedrijfsmodel niet hebben aangepast en zich niet hebben aangepast aan dit nieuwe ecosysteem dat de digitale wereld omvat, zijn degenen die hun deuren sluiten en worden vervangen door de nieuwe ketens die zich hebben kunnen ontwikkelen en deze nieuwe scenario's hebben kunnen integreren.
Verkoopkanalen
Een kenmerk dat het retailsegment misschien gemeen heeft, was het verkoopkanaal dat bestaat uit winkels of bedrijfsruimten , maar de opkomst van telefonische verkoop en internetverkopen hebben dit concept ook naar beneden gehaald. In grote ketens is het heel gebruikelijk om uit te breiden naar meerdere verkooppunten, waardoor de gemeenschappelijke kosten zoals marketing , reclame, administratie of het ontwerp van gebouwen, om er maar een paar te noemen, optimaal kunnen worden benut.
Verkoopkanalen zijn de essentie van de detailhandel en veel van haar inspanningen en differentiatie zijn gericht op het ontwerp en de winkelervaring die door de verschillende kanalen wordt geboden.
Logistiek
In winkelketens (zoals El Corte Ingles ) is de aanwezigheid van distributiecentra , grote magazijnen of magazijnen op logistiek strategische punten die de winkels regelmatig bevoorraden een gemeenschappelijke factor . Distributiecentra - soms ook logistieke operatiecentra genoemd - kunnen ook aan consumenten leveren, maar omdat deze centra gespecialiseerd zijn in logistieke activiteiten en niet in klantenservice, is het niet erg gebruikelijk dat klanten er rechtstreeks worden bediend.
De distributiecentra kunnen eigendom zijn van het bedrijf of worden uitbesteed aan logistieke operatoren, maar behalve in het geval van verkoop van diensten, vereist de overbevolking die de detailhandel onderscheidt van andere artikelen het gebruik van deze logistieke centra. Tegelijkertijd is het opmerkelijk dat het aantal distributiecentra niet evenredig groeit met het aantal verkooppunten, maar dat hun aantal vrij direct gerelateerd is aan het geografische gebied dat ze kunnen bedienen.
De logistieke kosten die bij elk winkelcentrum horen, zijn afhankelijk van de afstand tot het distributiecentrum (en van hier tot de plaats van productie of invoer ) en de verbruikte volumes. Om redenen van imago- en advertentiekosten leggen de ketens echter één prijs op voor hun producten; Dit kan worden gezien als een absorptie van hogere kosten in afgelegen centra met minder volume, of als een toeslag voor die klanten die in grote consumptiecentra in de buurt van productiecentra wonen.
Producten
Een ander aspect om te overwegen is de schaarse uitwerking van de producten, in feite zou de activiteit elementair kunnen worden gedefinieerd als aankoop, levering, distributie en verkoop, ware het niet dat er massieve producten verschijnen die enige mate van uitwerking vereisen, over het algemeen niet erg belangrijk; dat is het geval bij computerverkoopketens die gewoonlijk klonen worden genoemd .
Het feit dat verwerking niet of slechts minimaal wordt opgenomen, neemt de belangrijkste complexiteit van de productiesector van de detailhandel weg. In plaats daarvan wordt de complexiteit van de detailhandel meestal gezien als de grote verscheidenheid aan producten en diensten die ze aanbieden, wat de ontwikkeling van complexe en dure structuren vereist om een conglomeraat van artikelen te beheren, op te slaan, te verkopen en te adverteren, die voor elk een heel ander beheer vereisen. . Een dergelijke verscheidenheid aan artikelen (iets dat vooral in supermarkten wordt gezien) motiveerde de opkomst van wat productbeheer wordt genoemd , een mechanisme waarmee het hele proces van de toeleveringsketen wordt aangestuurd door verschillende groepen mensen, afhankelijk van het type artikel of dienst . Op deze manier kunt u een groep hebben die zich richt op de aankoop, opslag, distributie en verkoop van artikelen die een koelketen vereisen , een andere voor artikelen met een fabricagegarantie, enzovoort.
Sinds het einde van de 20e eeuw is een trend naar het gebruik van zogenaamde eigen merken , merken die door de winkelketen zijn gecreëerd of gekocht voor exclusief gebruik in haar winkelcentra , steeds duidelijker geworden . Met dit schema kan de fabrikant de reclame voor zijn merk negeren en zich alleen concentreren op de productie, waarbij in veel gevallen hetzelfde product wordt toegekend, maar met kleine esthetische verschillen aan verschillende ketens; op zijn beurt wordt de detailhandel begunstigd door lagere kostprijzen als gevolg van het wegvallen van reclame binnen de aanschafkosten. De brede acceptatie van dit schema leidde ertoe dat veel ketens hun eigen tweede en zelfs derde merken hadden.
De uniformiteit van het product onderscheidt dit van andere massaverkopende artikelen, zoals fastfood- of serviceketens. In de detailhandel kent het aangeboden product geen variaties, terwijl een momenteel gemaakt product intrinsiek een unieke variatie heeft in elk geleverd product of geleverde dienst.
Kost- en verkoopprijzen
Een punt dat detailhandel onderscheidt van productieve activiteiten, is de boekhoudkundige behandeling die aan haar producten wordt gegeven. Terwijl in productie de waarde van elk artikel wordt bepaald op basis van de prijs van het gekochte product plus de opeenvolgende transformaties, wordt in de detailhandel de kostprijs (en vaak de verkoopprijs) van alle artikelen gewijzigd telkens wanneer er over nieuwe artikelen wordt onderhandeld. Een supermarkt is bijvoorbeeld een productverkoper en een telefoonmaatschappij is een serviceverkoper.
Een ander element dat deze sector onderscheidt, is het gebruik van de marge als elementaire eenheid voor het meten van de prestaties van het bedrijf of van een retailsegment . Terwijl de marge ontstaat door de relatieve waarde van de verkoop over de kostprijs te berekenen (marge = [verkoopprijs - kostprijs] / kostprijs), is ook het begrip merktarief populair geworden, dat de marge op relatieve basis meet maar op de verkoopprijs ( merkprijs = [verkoopprijs - kostprijs] / verkoopprijs). Het merktarief wordt veel gebruikt in die gevallen waarin de leverancier een beleid van vaste eindprijzen oplegt, maar elke winkelketen een ander merktarief toekent, over het algemeen hoger naarmate het aankoopvolume toeneemt.
Zie ook
Referenties
- Martinez Mora, Alberto (2018). Blije medewerkers, blije consumenten . Madrid (Spanje): Rode Cirkel. ISBN 9788491837350 .
Externe links
- infoetail.com magazine is een tijdschrift gericht op de retail- en massaconsumptiemarkt, dat dagelijks een nieuwsbrief uitgeeft.
- Gespecialiseerd retailmagazine
