Pizzetta - Pizzetta
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| Pizza |
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Una pizzetta ( plural : pizzette ) es una pizza pequeña que puede variar en tamaño desde un aperitivo de alrededor de tres pulgadas de diámetro hasta el de una pizza pequeña de tamaño personal.
Preparación
La pizzetta se prepara típicamente a la manera de una pizza de mayor tamaño, usando una masa, salsa, queso y varios aderezos. A veces se prepara sin salsa. La pizzetta se puede preparar usando pan plano como base de pan, pero también se usa hojaldre . Se pueden agregar hierbas y verduras adicionales después de que se haya cocinado la pizzetta.
Servicio
La pizzetta se puede servir como entremés , aperitivo y como comida ligera. Se puede servir acompañado de vino para complementar el plato.
Pizzetta
Pizzette
Una pizzetta de higos y chalotas con vinagre balsámico
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