Gastrin ist ein Polypeptidhormon , das von G-Zellen im Magen , Zwölffingerdarm und der Bauchspeicheldrüse und von peptidergen Fasern des Vagusnervs ausgeschieden wird . Es stimuliert die Sekretion von Salzsäure und Pepsinogen ( Pepsin - Vorläufer , der von Hauptzellen freigesetzt wird ), das bei Kontakt mit Säure im Magen als Pepsin aktiviert wird. Gastrin erreicht seine Rezeptoren, die sich in der Membran der Belegzellen der Fundusdrüsen des Magens befinden, und verursacht die Freisetzung von HCl. Andere Faktoren, die Gastrin freisetzen, sind: die Ausdehnung der Magenwand durch Nahrung, der alkalische pH -Wert halbverdauter Nahrung und die Stimulierung histaminerger RH2-Rezeptoren.
Die Gastrinsekretion wird durch Medikamente verringert , die auf GRP (BB8)-Rezeptoren einwirken, z. B. Pirenzepin . Auch wenn die Säurekonzentration im Magen zunimmt, nimmt die Gastrinsekretion ab. Es muss berücksichtigt werden, dass diese Zellen durch den Vagusreflex durch GRP und nicht durch Ach stimuliert werden.
Ärzte fordern normalerweise die Bestimmung von Gastrin im Blut, wenn sie vermuten, dass eine Hypersekretion vorliegt. Dies tritt unter anderem bei Magengeschwüren oder innerhalb eines Gastrin-sezernierenden Tumors oder Gastrinoms auf, das als Zollinger-Ellison-Syndrom bekannt ist und durch eine oder mehrere schwere Ulzerationen im Magen und im Dünndarm und Episoden von Bauchschmerzen gekennzeichnet ist und Durchfall mit der daraus folgenden Hypertrophie der Magenfalten. Gastrinome können allein als gutartiger Tumor im Kopf der Bauchspeicheldrüse (50–60 %) oder zusammen mit anderen Hypophysen- und Nebenschilddrüsentumoren bei multiplen endokrinen Neoplasien Typ I in 25 % der Fälle auftreten.
