Konfekt
"Confite" ist ein Konfekt , das aus getrockneten Früchten , getrockneten Früchten , Samen oder Gewürzen besteht, die mit Kandiszucker überzogen sind . Mandeln (an manchen Orten auch gezuckerte Mandeln genannt ) in einem Musselinbeutel oder einem anderen dekorativen Behälter sind ein traditionelles Geschenk bei Taufen und Hochzeitsfeiern in vielen Ländern Europas und des Nahen Ostens, ein Brauch, der sich auf andere Länder wie Australien ausgeweitet hat . Während Lakritzbonbons meist mehrfarbig sind, sind Mandelbonbons meist weiß (obwohl sie manchmal auch farbig sind).
Ein mittelalterliches Rezept [ 1 ] basiert auf Anissamen und schlägt auch vor , Bonbons mit Fenchel , Kümmel , Koriander und Ingwerwürfeln herzustellen . Diese Anisstreusel scheinen der Vorläufer der Anisstreusel zu sein.
