Aşılama

Aşılama , ilki bitkinin bazal kısmını ve ilkini bitkinin kök kısmını oluşturan , sırasıyla " anaç " ve " kalem " olarak adlandırılan iki farklı bireyin (bionti) anatomik-fizyolojik füzyonu ile gerçekleştirilen, bitkilerin agamik olarak çoğaltılmasına yönelik agronomik bir uygulamadır . hava kısmına göre. Bazen aşılama, anaç ile aşı arasına "aracı" adı verilen üçüncü bir biyonte yerleştirilerek üç kişi ile gerçekleşir.

Açıklama ve kullanım

Aşılama, bir dalın veya bir tomurcuğun bir kısmı ile temsil edilen , ikinci durumda "göz" veya "kalkan" olarak adlandırılan aşı bitkisinin bir kısmının anaç üzerine kaynaklanmasından oluşur . Bu sayede iki farklı kısımdan oluşan tek bir bitki elde edilir. Histolojik füzyon, tam olarak fatura meristemlerinin eşleştiği iki kesik yüzey arasında oluşan kallus sayesinde gerçekleşir.

Çiçekçilik , bahçecilik ve meyvecilikte aşılama , odunsu bitkilerin çoğaltılması için yaygın olarak kullanılmaktadır, nadiren otsu olanlar için. Aşının başarısı, aşının ve anacın mümkün olduğunca aynı veya bazen tam olarak çakışan (İngiliz çift yarık aşı örneğinde olduğu gibi) doğru zamanda (genellikle ilkbahar veya yaz sonunda , bitkiler "emerken"). Kesimler genellikle özel bir alet olan aşı bıçağı kullanılarak yapılır .

Fonksiyonlar

Greftin işlevleri çok çeşitlidir. Aşılama yaygın olarak kullanılan bir agamik çoğaltma sistemi olmasının yanı sıra özellikle meyvecilikte şu nedenlerle kullanılmaktadır:

• eski bir çeşidi değiştirmek veya mevcut olana tercih edilen eski veya yeni bir çeşidi tanıtmak için bir arboretumu yeniden aşılamak . Bu durumda arboretumun çıkarılması ve yeniden dikilmesine alternatif olarak greft önerilmiştir;
• gelişmeyi, uzun ömürlülüğü, erkenciliği düzenler: anaç, aşıya spesifik fizyolojik ve fenolojik özellikleri iletebilir. Anaç seçimi, toprak üstü kısmın (cüce anaçlar) gelişimini sınırlayarak veya onu güçlendirerek, çeşidin uzun ömürlülüğünü ve son olarak, çiçeklenme dönemini tahmin ederek veya geciktirerek üretimin erkenciliğini etkiler;
• bir çeşidin belirli toprak ve iklim koşullarına uyarlanması : bitki türleri ve çeşitleri, toprağın belirli fiziksel ve kimyasal özelliklerine (doku, kireçtaşı içeriği, kuraklık vb.) karşı farklı hassasiyetlere sahiptir; hassas bir çeşidin daha az hassas bir tür veya varyete üzerine aşılanması, onun belirli koşullara adapte edilmesini sağlar. İklim uyumu için de benzer değerlendirmeler yapılabilir;
• parazitlere, hastalıklara ve zararlılara karşı direnç: Belirli olumsuzluklara dayanıklı anaçların kullanılması, kök sistemlerine yönelik saldırıların önlenmesine veya bunların etkilerinin kontrol altına alınmasına olanak tanır. En çarpıcı örnek, fitofaglara daha dayanıklı Amerikan anaçları üzerine Avrupa asmalarının aşılanarak asmanın filokserası ile mücadele edilmesi;
• Virüsü tespit edin ve enfekte olmuş materyali iyileştirin: Gösterge bitkilere aşılama, bir virüsün varlığını teşhis etmek için benimsenen yöntemlerden biridir. Mikroçoğaltmada , mikrograft tekniği, meristematik ve embriyonik dokular henüz virüs tarafından enfekte olmadığı için virozu iyileştirmek için de kullanılır ;
• tozlayıcıların tanıtılması: tozlaşmanın görüldüğü arboretumlarda, belirli sayıda bitkinin tozlaşma işlevine sahip çeşitlerle yeniden aşılanması mümkündür;
• bitkinin iskelet yapısını düzeltir: greft, çeşitli nedenlerle eksik olan kısımlardaki dalların gelişimindeki kusurları düzeltmek için kullanılabilir.
• birçok türün (arboreal ve değil) bazı klonları köklenmede zorluk çeker, bu nedenle aşılama tek üreme yöntemidir.

Myrobalan üzerinde bir erik ağacı çeşidinin "kraliçe claudia sarı" aşılanması

Biyontlar ve köklenme koşulları arasındaki etkiler

Anaç ve kalem, fonksiyonel özelliklerde birbirini karşılıklı olarak etkiler, ancak kalemin anaç üzerindeki etkisi, kök sistemi üzerinde bir etkisi olduğu için daha az belirgindir. Greftin aşılanması birçok faktöre göre değişir.

• Polarite. Çeliklerde ve sürgünlerde olduğu gibi, aşılamada da doğal polariteye saygı gösterilmelidir. Kalem doğal konumundan devrilmemelidir.
• Çevre koşulları. Bir greftin kök salması için, kallus oluşumunu uyarmak için 25-30 ° C sıcaklık ve kurumasını önlemek için yüksek nem gerekir. Bu nedenle, "zorlama" uygulamasına giren koşullandırma teknikleri benimsenmiştir.
• El becerileri ve uygun malzeme seçimi. Aşılama yapmak için uygun alet ve malzemeler kullanılır. Kesikler temiz olmalı, keskin aletlerle yapılmalı ve sarışının gagaları arasında mükemmel bir temas olmalıdır.
• yakınlık. Aşılı bitkiler fizyolojik olarak benzer olmalı veya karşılıklı uyumsuzluk göstermemelidir. Aşılama afinitesi genellikle filogenetik ilişkiyle veya botanik açıdan akrabalık derecesi ile yapılandırılır; ancak bu "kural"ın birkaç istisnası vardır. En etkili aşılar, aynı türe ait farklı çeşitlerdeki bitkiler arasındaki aşılardır; farklı türler arasında aşılar da yapılabilir (örneğin ayvadaki armut ağacı), kademeli olarak daha uzak olan sistematik kategorilere ait bitkiler arasında olası aşılar çok daha nadirdir. Genel olarak farklı familyalara ait bitkiler arasında aşılama mümkün değildir. "Greft afinitesi", zor aşılama, yavaş iyileşme, hiperplazi oluşumu, aşı noktasının kırılganlığı, aşı noktasının üzerinde nişasta birikmesi, damarlarda til oluşumu, hücre nekrozu gibi çeşitli semptomlarla kendini gösterir. , mantar oluşumu, lenfatik ve floemik damarların sapması, yaprak kızarıklığı ve filloptoz, bodur gelişme ve azalan ömür.

Dört tip greft afinitesini ayırt edebiliriz:

aşılı cüce elma ağacı

• toplam uyumsuzluk: kambiform oluşumunun meydana gelmediği kaynak işlemi sırasında hemen kendini gösterir;
• dokuların süreksizliği ile gecikmeli uyumsuzluk: besin geçişini engelleyen bir süreç olan ksilem yerine parankim üretimi nedeniyle değişiklik süreksizdir; bu ilgisizlik bir aracının araya girmesiyle aşılabilir;
• dokularda süreksizlik olmaksızın gecikmiş uyumsuzluk: greft bölgesinin yakınındaki dokularda anormallikler ile kendini göstermez, ancak zamanla floemde bir dejenerasyona sahiptir, bu da besinlerin geçişinde bir azalmaya neden olur; aracılar kullanılarak üstesinden gelinemez. Aşılamadan sonra, ksilem yerine parankim üretimi nedeniyle kambiyum süreksiz olduğunda veya zamanla floemde bir dejenerasyona sahip olduğunda ve bu da besinlerin geçişinde bir azalmaya neden olduğunda ortaya çıkar. Bitkinin ilerleyici olabilen veya ani çökmelerle oluşabilen bozulmasına veya aşı noktasının kırılmasına yol açar;
• patojenlerin neden olduğu ilgisizlik: virüslerin ve mikoplazmaların (narenciye meyvelerinin "tristeza"sı, kiraz yaprağı kıvırma virüsü) varlığı nedeniyle bunun da üstesinden gelinemez.

İlgisizliğin nedeni hakkında birkaç teori vardır:

• Yeoman modeline göre , yeni dokuların oluşumu için transkripsiyonu uyaran veya uyarmayan iki sarışının plazmalemmleri seviyesinde bir tanıma proteini değişimi gerçekleşir.
• Moore'un modeline göre bu süreç, bunun yerine oksin akışı ve yara dokusu içindeki mevcut basınç tarafından belirlenir.
• ayrıca iki biyont arasındaki birleşmeyi engelleyen çok sayıda madde vardır: örneğin, ayvada bulunan "prunasin" ve badem ağacında bulunan "amigdalin" aşıya (armut ve şeftali) aktarılırsa, işlemlere tabi tutulur. toksik bileşiklerin oluşumuna yol açan hidroliz

Aşı Çeşitleri

Yaklaşıma göre greftler

Yaklaşık olarak aşılar, aşılanması zor olan bazı çeşitlerin köklenmesini destekleseler bile nadiren kullanılır. Bugün meyve bahçelerinde bitkileri birbirine "bağlamak" ve onlara daha fazla stabilite kazandırmak için kullanılmaktadır. İki tip olabilirler:

• Basit tahmin: 2-5 cm'lik bir ağaç kabuğu kısmı anacın bir dalından ve filizin dalından çıkarılır, biyontlar birleşir ve sonra bağlanır. Kök aldıktan sonra, deneğin tacı greftin üstünden ve greftin altından kalemin tabanı çıkarılır.
• Kakma için yaklaşıklık: Bir öncekine benzer şekilde, ağaç kabuğu artı ahşabın bir kısmı çıkarılır.

tomurcuk grefti

Tomurcuk Greftleri

Tomurcuk aşıları, meyvecilikte çok popülerdir çünkü kök salma olasılıkları yüksektir. Greft, kabuklu bir mücevher ve arkasında tahta bir kalkandan oluşur. Tomurcuk greftleri şunlar olabilir:

• "göz" veya "kalkan": kreşte çok popülerdir. Greft, güçlü ve iyi odunlanmış dallardan alınan bir tomurcuktan oluşur. Anaç, özellikle çelikler veya tohumlardan elde edilen bitkilerden oluşuyorsa, minimum çapa sahip olmalıdır. Kabuk, bir T oluşturmak için biri dikey, biri yatay olmak üzere iki kesikle oyulmuştur. Oluşturulan iki kenar kaldırılır ve kalkan yerleştirilir, son olarak rafya veya başka bir şeyle bağlanır ve mastik ile kaplanır.
• "çift kalkan", aşı ve anaç arasına bir kalkan şeklinde üçüncü bir biyonte yerleştirilmesi dışında önceki gibi. Bu aşılama meyve yetiştiriciliğinde esastır, aslında bu kalkanı her ikisine de benzer şekilde sokarak iki ana biyont arasındaki uyumsuzluk problemlerini ortadan kaldırmaya hizmet eder, böylece aşı ile aşı tutucu arasında bir "köprü" oluşturur. Bu greftin bir kullanım durumu armut cv kaiser ile ayva arasındadır, anlaşamayan ancak her ikisine de benzer bir cv eklenerek bu sorun ortadan kalkar.
• "Parça veya parça": Ağırlıklı olarak zeytin, ceviz ve haki üzerinde kullanılan aşı, bitki emerken, hem uyku halindeyken hem de vejetasyon tomurcuğuyla yapılır. Kalkandan farklıdır, çünkü mücevher, içine yerleştirilmesi gereken çıkarılan kabukla aynı boyutta dörtgen kabuğun bir kısmı ile çevrilidir.
• "zufolo": Mücevheri taşıyan kabuğun tüm halkasının oluşturduğu aşı ile bir öncekinin varyantı, mücevherin karşı tarafında uzunlamasına kesim yapar.

Ayrıca "Mallorcan" grefti ve talaş tomurcuklanması veya "kıymık" da vardır.

İki parçalı greft: detay

Scion ile greftler

Meyve yetiştiriciliğinde yaygın greftlerdir. 2-3 tomurcuklu bir yıllık dalların bölümlerinden oluşan bir veya daha fazla kaymanın kullanılması ile karakterize edilirler. Çeşitli tiplerde olabilirler:

• "eklem ayırma": aşılama kış sonunda, dişli kutusu henüz çalışmıyorken yapılır. Konu kapatılır ve birkaç santimetre çapında bir yarık açılır. Yaklaşık on santimetre uzunluğundaki kalemin alt kısmı, anacın yarığına yerleştirilecek olan bir kama şeklinde kesilir. Anacın çapı, kalemin çapından çok daha büyükse, aynı bölmeye 2 veya 3 kalem de yerleştirilebilir, ancak bunun önlemiyle, iki dış olanın, açıkta kalan kısım dışa doğru olacak şekilde düzensiz bir kamaya sahip olması gerekir. merkez, dıştan daha kısa. Yerel geleneklere bağlı olarak birden fazla bölünmüş aşılama türü vardır: Fidanlıklarda kullanılan, çoğunlukla zorlamaya maruz kalan asmaların aşılanması-kesilmesi için kullanılan, ancak diğer meyve ağaçlarında da iyi sonuçlar veren İngiliz çift bölünmüş aşılama. Genellikle bir yıllık dallarda uygulanmaktadır. Anacın boğum ara kısmında 45 ° 'de temiz bir kesim yapılır. Bu kesimde üst 2/3'ten başlayarak ikinci bir kesim yapılır ve hemen hemen bir öncekine paralel olarak inerek dalın yarısının hemen ötesinde durur (bir tür dil oluşmuş olacaktır). Bir veya iki tomurcuk taşıyan yaklaşık aynı büyüklükte bir dalın oluşturduğu kalem, kalemin dilinin anacın dilinin altına girmesine izin verecek şekilde aynı şekilde kesilir. Oluşan eklem çok stabildir. Tüm fizyolojik koşullar karşılanırsa, aşılama çok yüksektir. Diğer greftler: tam yarık ve boş yarık grefti, kalem grefti, at grefti, eyer grefti.
• "Taç veya alt kabuk": çekirdekli meyveler, turunçgiller ve yetişkin bitkilerin yeniden aşılanması için olanları ayırmak için tercih edilir. Kabuğun kambiyumdan kolayca ayrılması için bitki vejetasyonunda ve emmede ilkbaharda yapılır. Filizin tomurcukları sağlam olmalıdır, bunun için filiz sonbaharda alınmalı ve o güne kadar buzdolabında saklanmalıdır.
  

  Patlıcanın stramonium üzerine aşılanması
  kullanmak. Yaklaşık on santimetre uzunluğunda ve 2-3 sağlam tomurcuğu vardır ve taban kısmı V-kesimdir.Anaçta, pollarded, kalemi sokmak için kabuğu kaldırılır. Sarışınlar arasında iyi temas önemlidir. Bir varyant, eğim aşılama veya turna gagasıdır.
• "Üçgen veya birbirine geçme": Şubat ayında fidanlıkta ve yetişkin bitkilerde onları yeniden aşılamak için çokça uygulandı. 2-3 tomurcuk taşıyan yaklaşık on santimetrelik kalem, iki kenarlı bir nokta oluşturacak şekilde alt uç kesimine sahiptir. Pollardlı anaç üzerinde, aşı kalemi ile aynı boyutlara sahip birbirine kenetlenen küçük bir üçgen kesit yapılır. Kalemi bir çivi ile sabitlemek mümkündür, daha sonra bağlanır ve macunla kaplanır.
  

  bölünmüş greft

Diğer greftler

Kiraz ağacının bölünmüş aşılanması

Ayrıca birden fazla işlev için kullanılan birçok greft var, bunlardan bazılarını görelim:

• "Hücre": küçük kalemler, gövdeden kazılmış bir hücreye yerleştirilir.
• "Bölme": "Uyku" konusu, üzerine dökülerek ve uygun aletlerle bölme yapılarak hazırlanır, ardından yenilenen bölgelerin eşleşmesi için bölmenin uçlarına iki aşı kalemi yerleştirilir.
• "Bir sekme" (veya "İngiliz bölme"): ön koşul, özne ve nesnenin aynı çapta olması, kalem ve öznenin tanıtıldığı ve aynı anda 28-32 eğimli bir kesim uygulayarak bir tablo kılavuzunun kullanılmasıdır. %, daha sonra iki parça üzerinde tırnak kesme işlemini gerçekleştirir ve bunları mükemmel bir şekilde birbirine uydurur.
• "Köprü": Travma veya bitki hastalıkları nedeniyle bir bölgede kabuğunun neredeyse tamamını kaybetmiş, nadir veya çok değerli örneklerin gövdelerini veya dallarını onarmak için kullanılır , sağlıklı parçalar arasında köprü.

Özel greftler

Makine greftleri (çoklu veya omega bölmeleri) özel greftlerdir. Asma için yaygın olarak uygulanan ve kesme greft elde etmek için sofrada yapılan bir aşılamadır. Fidanlıkta bir yıl kalma kazancı da dahil olmak üzere birçok avantajı vardır, çubuklar daha az güçlü olsa bile tomurcuklarla donatılmış olarak üretilir, kök salma olasılığında önemli bir artış.

Özel durumlar

• 40 farklı çeşitte meyve üreten bir ağaç olan 40 Meyve Ağacı'nı yaratan sanat profesörü Sam Van Aken tarafından özel bir teknik uç noktalara götürüldü .
• Bir Sicilya köyü olan Mazzarrà Sant'Andrea (Me), tüm dünyada aşılama ustalarıyla tanınır. Ülkede yaklaşık 500 yıldır özellikle narenciye çeşitlerinde aşılama sanatı uygulanmakta, aynı şekilde ekonomisi de yoğun narenciye tarımına dayanmaktadır. Kasabada her zaman gerçekleştirilen, insan ve entelektüel güçlerin tarım alanında uygulanmasına yönelik bu faaliyet, her zaman küçük topluluğu o kadar farklılaştırmıştır ki, söz konusu "bütün narenciye fidanlıklarının beşiği" lakabıyla anılır.

Kaynakça

• Ağaç bitkileri, Rolando Valli Claudio Corradi, Edagricole

İlgili öğeler

• aşı bıçağı
• bahçıvanlık aşılama
• anaç

Diğer projeler

Diğer projeler

• Vikisözlük
• Wikimedia Commons

• Vikisözlük , « greft » sözlük lemmasını içerir
• Wikimedia Commons , aşılama hakkında resimler veya başka dosyalar içerir

Dış bağlantılar

• ( TR ) Greft , on Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
• greft , Treccani.it'te - Çevrimiçi Ansiklopediler , İtalyan Ansiklopedisi Enstitüsü.