Îngheţ
Înghețul este un fenomen meteorologic care constă într-o scădere a temperaturii ambiante la niveluri sub punctul de îngheț al apei și provoacă înghețarea apei sau vaporilor care se află în aer, depunându-i sub formă de gheață pe suprafețe. Mai exact, Organizația Meteorologică Mondială vorbește despre înghețul solului , referindu-se la diferite tipuri de acoperire de gheață de pe sol, produsă prin depunerea directă a vaporilor de apă. [ 1 ]
TIPURI
Îngheț de radiații
Înghețul de iradiere se datorează unei răciri progresive și intense a solului, prin radiarea căldurii acestuia, care apare mai ales în nopțile cu cer senin, unde pierderea de căldură este mai mare decât căldura primită în timpul zilei [ 2 ] . Acest tip de îngheț se caracterizează prin cer senin, vânturi cu viteză redusă, inversiuni de temperatură, temperaturi scăzute ale punctului de rouă și temperaturi sub 0 °C.
Umiditatea atmosferică , care poate fi relativ caldă, se condensează pe suprafețele solide sub formă de rouă sau prin îngheț, dacă acestea sunt sub 0 °C [ 3 ] [ 4 ] .
îngheț de advecție
Înghețul de advecție este cauzat de invazia unui curent sau a unei mase de aer rece cu o temperatură sub 0 °C. Actiunea aerului rece, de obicei din regiunile polare, poate fi continua si dureaza cateva zile.
Un îngheț advectiv este produs de masele de aer rece care se depun într-o zonă, înlocuind aerul care se afla la o temperatură mai ridicată, care apare în general la latitudini medii și înalte. Acest tip de îngheț este asociat cu condiții înnorate, vânturi moderate până la puternice și nu este evidentă nicio inversare în troposferă. Temperaturile scad adesea sub zero și rămân scăzute toată ziua. De exemplu, Prabha și Hoogenboom [ 2 ] definesc un îngheț advectiv ca nopți în care viteza vântului depășește 2 ms−1 și există temperaturi sub 0 °C [ 4 ] .
Îngheț prin evaporare
Înghețul evaporativ se datorează evaporării apei lichide de la suprafața plantei. Apare de obicei atunci când, din cauza scăderii umidității relative atmosferice, roua formată pe plante se evaporă. Conversia apei lichide în stare gazoasă necesită căldură.
Îngheț alb
Îngheț alb sau îngheț este denumirea dată stratului de gheață cristalină care formează, sub formă de solzi , ace , pene sau evantai , pe suprafețele expuse la elementele care s-au răcit suficient pentru a provoca depunerea directă a vaporilor de apă conținuti în aer . [ 5 ] [ 6 ] Astfel, este o formă de condensare (cum ar fi roua ) și nu precipitații.
Prima condiție este ca suprafețele să aibă o temperatură sub 0 °C; O altă condiție pentru ca înghețul să apară este ca umiditatea relativă a aerului să fie peste 60%, altfel nu vor fi suficienți vapori de apă în atmosferă pentru a se depune pe suprafețe. Ultima condiție pentru ca acest lucru să se întâmple este ca vântul să nu fie intens, altfel vaporii de apă nu se vor putea așeza.
Este posibil ca vegetația să nu fie neapărat deteriorată într-o noapte când frunzele sunt expuse la îngheț. Frunzele plantelor formează un strat de stare lichidă foarte rece, asigurând temperaturi de -4 °C până la -12 °C. Cu toate acestea, odată ce se formează înghețul, celulele plantelor de pe suprafața frunzelor pot fi afectate de cristale de gheață ascuțite. Anumite bacterii sunt deosebit de eficiente împotriva formării înghețului.
Anuale, cum ar fi roșiile , vor muri odată ce vor ceda la primul îngheț al întregului an. Plantele de foioase vor muri și ele înapoi, dar vor încolți din nou odată cu sosirea primăverii . În cele din urmă, plantele perene, cum ar fi coniferele , vor rămâne verzi tot anul, deși creșterea lor este cea mai mare în anotimpurile fără îngheț.
Diferențele de climă pot influența puternic daunele provocate de îngheț plantei. De exemplu, o plantă precum rozmarinul va muri întotdeauna în aer liber în zonele mai reci, în timp ce în locurile temperate calde poate supraviețui cu ușurință.
Având în vedere starea de înflorire a plantei, este necesar să se introducă o tăiere bună, sau este convenabil ca fermierul să practice în termen de patru până la opt zile și să nu o amâne peste douăzeci, astfel încât mugurii latenți care există în brațe și trunchiuri, această lucrare trebuie ajutată de udare imediată și lucrări de suprafață care, menținând pământul moale, împiedică pierderea de umiditate, dezvoltarea buruienilor și producerea crustei. În plus, aplicarea nitraților reformează sistemul vegetativ atât de deteriorat. De asemenea, este convenabil să se aplice uleiuri de încălzire distribuite adecvat, aplicate frecvent în regiune.
Îngheț negru
Când temperaturile sunt suficient de scăzute, în interiorul plantelor poate apărea înghețare, ceea ce poate provoca daune grave țesutului plantei, lăsând planta întunecată, arsă și în cele din urmă moartă. Există puține dovezi sau deloc despre efectele duratei înghețului asupra plantelor [ 4 ] . Aceasta ar putea însemna că efectele dăunătoare nu depind de durata evenimentului, ci de temperatura atinsă. Când viteza de răcire a temperaturii aerului este foarte rapidă, există un efect dăunător mai mare asupra țesuturilor [ 7 ] . Potrivit lui Snyder și Melo-Abreu [ 7 ] , în țesuturi pot apărea două tipuri de îngheț:
- Formarea de cristale în protoplasmă (înghețare intracelulară)
- Formarea cristalelor în interiorul plantei, dar în afara protoplasmei (înghețare extracelulară)
În atmosferă se realizează o răcire generală care atacă, datorită amplorii sale de acțiune, chiar și speciile de plante „rezistente”, precum vița de vie, motiv pentru care humusul și irigarea care se pune în practică, din zori, pot da bine. rezultate pentru combaterea ei.
Clasificarea înghețului pentru agricultură și grădinărit
În agricultură și grădinărit, plantele sunt clasificate ca rezistente sau nu la înghețurile moi, medii și puternice. Această clasificare fiind o referire la climatele la care sunt adaptate.
- Îngheț moale . Temperaturile coboară puțin sub 0 °C în mod excepțional și temperaturile cresc din nou după câteva ore. Acest tip de îngheț apare în climatul mediteranean și oceanic .
Un tip specific de îngheț moale este gerul evaporativ care apare la plante din cauza evaporării apei sau a rouei care a rămas la suprafața plantelor după ploaie sau o scădere a umidității atmosferice. Fenomenul de evaporare a apei determină adsorbția de căldură, care la rândul său produce pierderi de căldură către plantă și o scădere a temperaturii, planta putând scădea sub zero grade Celsius, acest fenomen poate apărea și la animale și poate provoca hipotermie sau deces.
- Înghețuri medii . Temperaturile coboară sub 0 °C în timpul nopților și în unele zile iarna, temperaturile sub -10 °C fiind foarte rare. Înghețurile medii apar în principal în climatul continental umed și în climatul continental mediteranean.
Înghețurile medii sunt de obicei geruri de radiație, cu inversiune termică , produse de răcirea straturilor inferioare ale atmosferei din cauza pierderii progresive de căldură de pe pământ în nopțile cu cer senin și fără vânt. Înghețurile de radiație provoacă formarea unui strat alb de îngheț de cristale mici de gheață pe suprafața plantei, așa-numitul îngheț alb . În inversiunea termică, aerul înghețat al straturilor superioare, fiind la o temperatură mai scăzută, este mai greu și cade ocupând cea mai joasă parte a atmosferei lângă pământ.
- Înghețuri puternice . Sunt înghețuri foarte intense în care temperaturile rămân sub -10 °C o mare parte a iernii, o situație comună în climatele de munte , climatele continentale reci și climatele continentale musonice .
Este important de menționat un caz excepțional de îngheț sever, îngheț de advecție. Se produce prin intrarea unei mase de aer uscat si rece la o temperatura sub 0 °C, insotita de vanturi cu viteze mai mari de 15 km/h. Această situație apare cu cer înnorat sau semiînnorat. Actiunea aerului rece, provenit in general din regiunile polare, poate dura cateva zile, deshidratand plantele si distrugand fluidele celulare care servesc ca aparare impotriva inghetului. Înghețurile de advecție pot ucide planta. În acest caz, planta va suferi așa-numitul îngheț negru, din cauza colorației negre prezentate de țesuturile distruse de frig.
Efectele fiziologice ale
La plante, când temperatura este sub 0 °C și există substanțe care acționează ca un nucleator eterogen, apa va îngheța, acest lucru se întâmplă de obicei în cavitățile extracelulare în care apa va îngheța prima. În caz contrar, apare în interiorul celulelor, deoarece conținutul lor de substanțe dizolvate este mare și acest lucru le protejează de îngheț. Dacă condițiile de temperatură sunt menținute sau temperatura scade, atunci presiunea de vapori a gheții va fi mai mică decât presiunea de vapori a apei lichide. Ca rezultat, apa lichidă din interiorul celulei va trece prin membrana semi-permeabilă și se va așeza pe cristalele de gheață din exteriorul celulei. Când înghețarea are loc în țesuturile plantelor, celulele mor din cauza scurgerii de apă din celule către masele de gheață extracelulare [ 8 ] [ 9 ] [ 4 ] .
Dacă o celulă vegetală nu are un nucleator eterogen, temperatura la care ar îngheța este de -40°C. În general, gheața este de obicei extracelulară în frunzele înghețate [ 9 ] . Unele dintre substanțele care pot acționa ca un nucleator eterogen conform lui Pearce [ 9 ] sunt:
- Unele bacterii active de nucleare a gheții (INA) sunt: Pseudomonas syringae și Erwinia herbicola.
- Alte molecule și structuri biologice.
- Deșeuri organice sau anorganice.
Vezi și
Referințe
- ↑ Vocabularul Meteorologic Internațional . Geneva: Secretariatul Organizației Meteorologice Mondiale. 1992.
- ↑ a b Prabha, Thara; Hoogenboom, Gerrit (1 decembrie 2008). „Evaluarea modelului de cercetare și prognoză meteo pentru două evenimente de îngheț” . Computers and Electronics in Agriculture 64 ( 2): 234-247. ISSN 0168-1699 . doi : 10.1016/j.compag.2008.05.019 . Extras 4 iunie 2022 .
- ↑ Halley, V.; Eriksson, M.; Nunez, M. (2003-11). „Prevenirea înghețului și previziunea temperaturilor și ratelor de răcire folosind GIS” . Australian Geographical Studies (în engleză) 41 (3): 287-302. ISSN 0004-9190 . doi : 10.1046/j.1467-8470.2003.00235.x . Extras 4 iunie 2022 .
- ^ a b c d Torres Moya, Edwin (22 iunie 2020). Caracterizarea temperaturilor extreme ale aerului pentru cultura de cartofi în Sabana de Bogotá . Extras 4 iunie 2022 .
- ↑ Vocabularul Meteorologic Internațional . Geneva: Secretariatul Organizației Meteorologice Mondiale. 1992.
- ^ „Glosar din engleză în spaniolă” . Arhivat din original pe 24 septembrie 2015 . Consultat la 31 iulie 2019 .
- ^ a b Snyder, Richard L.; Melo-Abreu, J.P. (2005). „Protecția împotriva înghețului: fundamente, practică și economie. Volumul 1» . Protecția împotriva înghețului: fundamente, practică și economie 1 : 1-240 . Extras 4 iunie 2022 .
- ↑ „Tesiuni de răcire, îngheț și temperatură ridicată | ScienceDirect» . www.sciencedirect.com (în engleză) . Extras 4 iunie 2022 .
- ↑ a b c Roger S. Pearce. „Înghețarea plantelor și deteriorarea” . academic.oup.com . doi : 10.1006/anbo.2000.1352 . Extras 4 iunie 2022 .
Link- uri externe
Wikționarul are definiții și alte informații despre îngheț .
