Ziarna palmowe - Palm kernel
Ziaren palmowych jest jadalne nasiona oleju palmowego owoców. Owoce dają dwa różne oleje: olej palmowy pochodzący z zewnętrznych części owocu i olej z ziaren palmowych pozyskiwany z pestek.
Miazga pozostała po wytopieniu oleju z jądra jest formowana w „ciasto z ziaren palmowych”, wykorzystywane albo jako wysokobiałkowa pasza dla bydła mlecznego, albo spalane w kotłach do wytwarzania energii elektrycznej dla olejarni palmowych i okolicznych wiosek.
Zastosowania
Makuch z ziaren palmowych jest najczęściej wytwarzany na ekonomicznej prasie ślimakowej , rzadziej poprzez droższą ekstrakcję rozpuszczalnikową .
Ciasto z ziaren palmowych to wysokobłonnikowa, średniej jakości pasza białkowa, która najlepiej nadaje się dla przeżuwaczy . Wśród innych podobnych pasz makuchy z ziaren palmowych plasują się nieco wyżej niż makuch z kopry i łuska ze strąków kakaowych , ale niżej niż mączka rybna i makuch z orzechów ziemnych , zwłaszcza pod względem wartości białka.
Składający się z 16% błonnika placek z ziaren palmowych ma również wysoki stosunek fosforu do wapnia i zawiera tak istotne pierwiastki jak magnez, żelazo i cynk. Typowa racja pokarmowa opracowana do żywienia bydła mlecznego składa się z ciasta z ziaren palmowych (50%), melasy (5%), trawy/siana (42%), wapienia (1,5%), premiksu mineralnego (1%) i soli ( 0,5%), z premiksem pierwiastków śladowych/witaminy.
Łupiny z ziaren palmowych (PKS), produkt uboczny produkcji oleju z ziaren palmowych , mogą być wykorzystywane jako biopaliwo (np. w postaci granulek ).
Galeria
Plakat o ziarnach palmy z czasów II wojny światowej Imperium Brytyjskiego
.jpg)
Zobacz też
- olej palmowy
- Rolnictwo tropikalne
- Problemy środowiskowe w rolnictwie
- Wpływ oleju palmowego na społeczeństwo i środowisko
