Tresking
Tresking kalles aktiviteten og resultatet, som gjøres med korn, etter innhøstingen , for å fjerne kornet fra halmen .
Avhengig av tider og regioner har ulike systemer blitt brukt for å skille kornet fra agnene: [ 1 ] Vi kan skille mellom to metoder : stamper og tresking .
The Maja
Maja brukes når slaktemengden er liten og når det er viktig å holde halmstokkene i best mulig stand for senere bruk i taktekking, kurver, bindeskiver m.m. og at den ble brukt med lengre halmkorn som rug.
Dunker ( majando ) kornskivene mot en majaderastein, eller et brett kalt en majadero tarugo . Skivene holdt en haug ved stilkene med begge hender, og piggen ble ristet mot slipeflaten; dermed ble den avskallet og frigjort frøet. [ 2 ] Den ble brukt til små mengder og hadde den fordelen at etterfølgende rengjøring var lettere. Selv om prosedyren ikke var like effektiv som de andre systemene, siden den etterlot noen korn i agnene .
Maja con flail : slaglen er et enkelt redskap som består av et langt, tynt trehåndtak knyttet til en kortere og smalere treklubbe, som haugen slås med til frøet skilles fra stilken. Sannsynligvis kjent siden yngre steinalder , er det det vanligste instrumentet i Vest-Europa og i hele det gamle kontinentet . I følge undersøkelsene til den svenske etnologen Dag Trotzig [ 3 ] er den iberiske halvøya området der slaglen er mindre utbredt. Den brukes fremfor alt i de nordlige områdene (fra Galicia til de katalanske Pyreneene ) og i fjellene; det forekommer også i ulike regioner i Portugal . Flailen, sammen med majarstokken, var et instrument som ble brukt av beskjedne bønder eller dagarbeidere, siden de rikeste brukte treskemaskinen.
Treskingen
Å treske seg selv, mens man skal skjelle ørene, knuser også halmen som kan ha andre bruksområder.
Tråkke avlingen spredt av treskeplassen av flokker med okser eller hester ( " tresking av den løse hoppen " ). Denne typen tresking ble brukt i det gamle Egypt og det gamle Roma , dette ville også være teknikken beskrevet av Xenophon i hans bok om økonomi (Dialog mellom Sokrates og Iscomachus); [ 4 ] I den spanske Meseta ble dette systemet brukt for små avlinger av kikerter og bygg (siden disse er lettere avskallet enn hvete og noen ganger er det ikke nødvendig med flere instrumenter): I de delene hvor det er hopper, tresker de med to eller tre stenger, hver stang på tolv hopper , og på denne måten vil de treske femti, opptil hundre lass hvete på en dag, i godt vær . [ 5 ] Et annet eksempel: «Hveten treskes ikke ved hjelp av treskemaskiner, men den brytes av hestene som gjetes i et hjul i antall fra hundre til to hundre på stedet hvor ørene ligger. Dette sparer mye tid og arbeid . " [ 6 ]
Løs hoppetresking er en gammel bondetradisjon som foregår i Chile . Hopper og hester som tråkker kjevene brukes til å skille agnene fra kornet. For tiden er det maskiner som har fortrengt denne aktiviteten. Imidlertid gjøres det av tradisjon , vanligvis i sommermånedene . Den påfølgende feiringen inkluderer andre costumbrista-handlinger, som messe og chilensk bryllup, greyhound hundeløp, rodeo , typisk mat, etc. I Argentina rådet denne treskemetoden frem til siste fjerdedel av 1800-tallet. Det ble kalt å "treske beinet til en hoppe".
 Hypogeum of Menna , i Theben (Egypt) , 1411 f.Kr. c. |
 Martyrologi av det franske klosteret Saint-Germain-des-Prés ( 1200-tallet ) |
Tresking med tresking : Treskingen besto av en treplanke, hvis nedre overflate hadde innstøpt et stort antall skarpe steiner, vanligvis flintflak , og fronten buet oppover som en slede. Treskere ble dratt av hester eller okser over haugen spredt over en treskeplass , og ledet av en "trillique", som vanligvis var en rovfugl , fortsatt liten nok til å gjøre høstingen , som var hardere arbeid. [ 3 ]
 |
 |
Etter tresking ble det renset ved vinning , som bestod i å kaste blandingen av halm og korn som ble oppnådd i luften; den minste bris var i stand til å blåse tekken til siden, mens kornet falt på samme sted. Det er tenkelig og svært sannsynlig at dette er den formen for vinning beskrevet av Xenophon, vagt fordi han antar at den er velkjent, i boken Economy. [ 4 ]
Mot 1930 -tallet var alle disse oppgavene manuelle i Spania. Med landbruksmekanisering, fra 1940 -tallet, begynte mekaniske treskere å spre seg , selv om tresking forble tradisjonell. På den annen side rengjøres den ved å vinne, som ble gjort av en annen maskin, vingemaskinen eller « beldadora » . Moderne hogstmaskiner gjør alt fra innhøsting til separering av korn og halm, som de etterlater på bakken i henholdsvis poser og baller for oppsamling. Andre ganger lagrer maskinen selv kornet, og med jevne mellomrom overføres det til en forekomst utstyrt med en trakt trukket av en traktor .
Med disse endringene blir et felt som tidligere krevde 70 personer som jobbet i 15 eller 20 dager nå høstet på en dag eller to, med en maskin og to personer.
Se også
Referanser
- ↑ González Torices, José Luis og Díez Barrio, Germán ( 1991 ). «Kapittel IV, Treskingen». Redskap av tre . Scope Editions, for Junta de Castilla y León . ISBN 84-86770-48-3 . (side 135-161)
- ↑ Vi kan ikke motstå å huske hvordan uttrykket tarugo majadero har ført til fornærmelser i dagligtale, siden antikken. Faktisk skrev Miguel de Cervantes en forrett med tittelen Pedro de Urdemalas ( 1615 ) som forteller eventyrene til en eventyrlysten, rampete og kynisk sigøyner , som lever av å late som han er det han ikke er, i det tradisjonelle miljøet i en kastiliansk by. Det vi er mest interessert i å vurdere, bortsett fra de mange egenskapene til skriften, er tilstedeværelsen av to ordførere ved navn Sancho Macho og Diego Tarugo , hvis etternavn refererer direkte til handlingen med å mose eller mose frokostblandingen i en plugg . Utvilsomt et flott blunk fra denne universelle forfatteren.
- ^ a b Caro Baroja Julio ( 1983 ). Spansk folketeknologi . Editorial Nacional, Arts Collection of time and space, Madrid . ISBN 84-276-0588-9 . (side 94 til 98)
- ↑ a b Xenofon. Sokratikk, økonomi, kyropaedia . s. 192: Havet. ISBN 84-494-1455-5 .
- ↑ Fray Miguel Agustín ( 1722 ; spansk oversettelse av en annen som samme forfatter brakte frem på katalansk i 1617 ). Bok om hemmelighetene til Agricvltvra, landsted og pastoral . Barcelona , i trykkeriet til Juan Piferrer. Faksimile av redaksjonen Maxtor ( Valladolid ). ISBN 84-95636-54-9 . (side 176)
- ↑ Det er den eneste referansen jeg har funnet om tresking i Amerika , nærmere bestemt i: Dobrizhoffer, Martín ( 1967 ). «Om kunstig avl av muldyr og deres egenskaper (i «History of the Abipones», bind I)» ( Virtual Library of Paraguay - utgaven). Trykkeri ved National University of the Litoral , Santa Fe , Argentina : Asunción ( Paraguay ). Arkivert fra originalen 14. august 2006 . Hentet 11. juli 2006 .
