Cerasus
| Kirsebær - Cerasus | ||
|---|---|---|
 | ||
| taksonomi | ||
| Kongerike : | anlegg | |
| Divisjon : | Magnoliophyta | |
| klasse : | Magnoliopsida | |
| Bestilling : | Rose busker | |
| familie : | Rosaceae | |
| Underfamilie: | Prunoideae | |
| kjønn : | prunus | |
| Subsjanger: | cerasus | |
| Arter | ||
Se i tekst. | ||
Cerasus , [ 1 ] kirsebærtrærne , eren underslekt som består av flere arter av trær som er mye dyrket for sin frukt : kirsebær .
Sammen med mandeltrær , ferskentrær (eller ferskentrær), plommetrær og aprikostrær er det en del av slekten Prunus .
Medlemmer av denne underslekten utmerker seg ved deres blomstring, som oppstår i små korymber av flere blomster sammen (verken klyngede eller enslige), og ved glattheten til frukten deres, som er preget av en enkelt grunn kløft (eller ingen i det hele tatt) på en. side. side.
Kirsebær modnes fra sen vår til forsommeren , som er en veldig kort høstingsperiode sammenlignet med andre frukttrær.
Dens karakteristiske røde farge skyldes antocyanin .
Arter
- Prunus apetala (Siebold & Zucc.) Franch. & Sav.
- Prunus avium (L.) L.
- Prunus campanulata Maxim.
- Prunus canescens Bois.
- Prunus caudata Franch.
- Prunus cerasoides D. Don.
- Prunus cerasus L.
- Prunus Clarofolia C.K.Schneid.
- Prunus conadenia Koehne
- Prunus conradinae Koehne
- Prunus crataegifolia Hand.-Mazz.
- Prunus cyclamina Koehne
- Prunus discadenia Koehne
- Prunus discoidea (TTYu & CLLi) Z.Wei & YBChang
- Prunus dolichadenia Cardot
- Prunus emarginata (Douglas ex Hook.) Valp.
- Prunus fruticosa Pall.
- Prunus hainanensis (GAFu & YSLin) H.Yu, NHXia & HGYe
- Prunus hefengensis (XRWang & CBShang) YHTong & NHXia
- Prunus henryi (CKSchneid.) Koehne
- Prunus himalaica Kitam.
- Prunus incisa Thunb.
- Prunus itosakura Siebold
- Prunus jamasakura Siebold ex Koidz.
- Prunus leveilleana Koehne (syn. Prunus verecunda (Koidz.) Koehne )
- Prunus maackii Rupr. (syn. Prunus glandulifolia Rupr. & Maxim. )
- Prunus mahaleb L.
- Prunus matuurai Sasaki
- Prunus maximowiczii Rupr .
- Prunus mugus Hand.-Mazz.
- Prunus nipponica Matsum.
- Prunus patentipila Hand.-Mazz.
- Prunus pensylvanica L.f.
- Prunus pleiocerasus Kohne
- Prunus polytricha Koehne
- Prunus pseudocerasus Lindl.
- Prunus pusilliflora Cardot
- Prunus rufa Vegg ex Hook.f.
- Prunus rufoides C.K.Schneid. (syn. Prunus dielsiana C. K. Schneid.)
- Prunus sargentii Rehder
- Prunus schneideriana Koehne
- Prunus serrula Franch.
- Prunus serrulata Lindl. * Prunus shikokuensis (Moriya) H. Kubota
- Prunus speciosa (Koidz.) Ingram
- Prunus stipulacea Maxim.
- Prunus sunhangii D.G.Zhang & T.Deng
- Prunus szechuanica Batalin
- Prunus takasagomontana Sasaki
- Prunus takeimensis Nakai
- Prunus tatsienensis Batalin
- Prunus transarisanensis Hayata
- Prunus trichantha Koehne
- Prunus trichostoma Koehne
- Prunus veitchii Koehne ()
- Prunus xingshanensis Huan C. Wang
- Prunus yaoiana (WLCheng) YHTong & NHXia
- Prunus yunnanensis Franch.
De to mest utbredte artene er P. avium , med søte frukter som ofte er mørke i fargen, og P. cerasus , med sure frukter som ofte er knallrøde. Begge er hjemmehørende i Europa og Vest- Asia . Det er store kommersielle frukthager i Europa, Amerika og Asia.
Dyrking
Det finnes flere typer kirsebærtrær, med forskjellige egenskaper. For eksempel har sorten 'langhale' lange kirsebærstengler og er vanligvis små. Andre varianter er 'Burlat', 'Lamber' og 'Ambrunés'. Hver av dem har visse særtrekk, for eksempel variasjonen i surhet, kjøttighet og modningstid.
I Spania er kirsebærene fra Jertedalen kjent for sin kvantitet og kvalitet , hvor det dyrkes autoktone varianter "Cereza del Jerte" med opprinnelsesbetegnelse. [ 2 ] Om våren finner festivalen El Cerezo en Flor sted i byene i denne dalen , når mer enn en og en halv million kirsebærtrær blomstrer. Erklært festival av nasjonal turistinteresse . [ 3 ]
Middelhavet kirsebær er også anerkjent for sin utsøkte smak, med eksepsjonelle kvaliteter som drar nytte av påvirkningen fra Middelhavet , dyrket i byer som Chiva , Gestalgar , Salsadella (Castellón) og i Terradas (Gerona); selv om det viktigste produktive området i Middelhavet er Vall de Gallinera på grunn av dets tidlighet og sødme. [ 4 ]
Bruker
Kirsebærtre er hardt og lysebrunt i fargen og brukes til møbler.
Kirsebærtrær blir ofte plantet for blomstene deres som dukker opp om våren. Noen prydvarianter har støvbærerne erstattet av flere kronblader, slik at de ikke bærer frukt, men dyrkes kun for sin dekorative verdi. Spesielt i Japan er ( sakura ) et nasjonalt symbol som feires på den årlige Hanami - festivalen .
I Sentral-Europa brukes kirsebær ofte til å produsere en typisk likør kalt kirsch ( Kirsch er det tyske navnet på kirsebær).
Opprinnelse
Opprinnelsen til denne avlingen ser ut til å komme fra den gamle greske kolonien Kerasos (som den meget muligens ga navnet sitt), som ligger ved Svartehavskysten . Kirsebær var en veldig viktig lokal avling, inntil Lucullus , en romersk general som befalte de romerske troppene i krigen mot Mithridates VI av Pontus , fant denne avlingen og brakte den til Roma , og ble veldig populær i hele imperiet. Den gamle byen Kerasos er dagens Giresun , nær Trebizond .
Referanser
- ↑ GRIN Arkivert 1. desember 2011 på Wayback Machine
- ↑ Mat fra Cáceres. Cáceres provinsråd ISBN 978-84-922230-7-7
- ↑ Kirsebærblomst. Jertedalen Turisme
- ↑ «Salix Fuets :: Fresh People. Alltid i sesong» . www.salixfruits.com . Hentet 3. februar 2020 .
