close

Smørsauce er en sauce tilberedt på en base af smeltet smør eller klaret smør. Smørsauce er ofte fremstillet med samme tilsætninger som kryddersmør, og inden for gastronomien anvendes derfor de samme franske navne og betegnelser.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig