Haliotide

haliotide
	; Haliotis tuberculata
tassonomia
Regno :	animali
Filo :	Mollusco
classe :	gasteropodi
Sottoclasse:	Prosobranchia
Ordine :	Archeogastropodi
Super famiglia:	Pleurotomariacea
famiglia :	Haliotidae ; Rafinesque , 1815
genere :	Haliotis ; Linneo , 1758
Specie
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Haliotis fulgens

Haliotis cracherodii

Haliotis rufescens

Haliotis corrugata

Haliotis sorenseni

Conchiglie di Haliotis

haliotide dell'iride

Haliotis lamellosa

Gli haliotidae ( Haliotidae ) sono una famiglia di molluschi gasteropodi con un solo genere , Haliotis . Sono conosciuti come abalone , o abalone , anche se sono conosciuti con altri nomi a seconda del paese: orea, senoritas, cribias, manquilinas, sei occhi, orecchio di Venere, patella d'asino e carne di pesce.

Etimologia

La parola abalone deriva dalla parola Ohlone awlun o aluan. È passato dallo spagnolo all'inglese e di nuovo allo spagnolo.

Tassonomia e sistematica

Il genere Haliotis è stato descritto da Carlos Linnaeus nel 1758 nella sua opera Systema naturæ ed è unico nella famiglia monotipica Haliotidae . Il genere comprende più di cento specie ampiamente distribuite nelle regioni tropicali e subtropicali degli oceani e dei mari del mondo.

Morfologia generale

Hanno un guscio lungo, piatto, di forma ovale in una spirale di due o tre giri, il più esterno dei quali conferisce loro la caratteristica forma atriale. Nel margine anteriore presentano da quattro a dieci fori attraverso i quali espellono l'acqua contenuta all'interno della conchiglia in caso di pericolo, in modo da aggrapparsi più saldamente al loro substrato. L'esterno della conchiglia è ruvido e di colore variabile; l'interno è in madreperla cangiante e molto vistoso. Non mostrano l'opercolo. Aderiscono vigorosamente alle rocce nelle zone sublitoranee per mezzo del loro piede muscoloso. Il corpo degli haliotidi segue il modello di tutti i molluschi, ha tre regioni: il piede, la massa viscerale e il mantello. Il piede è un muscolo piatto, di forma ovale, provvisto di numerose scanalature trasversali che consentono di fissare l'organismo al substrato; questo muscolo è grosso e questa è la parte destinata al consumo umano. La massa viscerale contiene l'apparato e gli apparati, è appiattita e occupa uno spazio localizzato tra il piede e la conchiglia. Il mantello è membranoso e si estende sulla massa viscerale, coprendo il bordo delle aperture respiratorie e svolge la funzione di formazione e crescita del guscio.

Biologia ed ecologia

Hanno sessi separati e la produzione di cellule riproduttive è regolata da alcuni fattori quali: il grado di maturità delle gonadi dell'animale e la temperatura dell'ambiente. Le cellule sessuali vengono espulse da una serie di contrazioni muscolari ed espulse attraverso i fori del guscio per essere rilasciate nell'acqua di mare, dando luogo ad un processo di fecondazione esterna degli ovuli da parte dello sperma . Il tempo successivo dello sviluppo sessuale varia a seconda della specie . Le larve presentano una strategia lecitotrofica, sono organismi che utilizzano le loro riserve di tuorlo fino a raggiungere la metamorfosi o l'insediamento; raggiungono la maturità sessuale quando sono ancora molto giovani e mostrano una grande fertilità . Le abitudini alimentari degli haliotidae variano a seconda dello stadio di sviluppo; ad esempio le larve , nei loro primi stadi, sono a vita libera, fanno parte del plancton e si nutrono di alghe microscopiche e animali planctonici; man mano che crescono si fissano al substrato, la loro dieta si modifica per essere composta principalmente di diatomee ; degli adulti consumano alghe macroscopiche attaccate al substrato. Sul guscio degli haliotidi si instaurano diverse relazioni interspecifiche con crostacei del genere Balanus , vermi tubolari e piante microscopiche e macroscopiche . Gli aliotidi vengono attaccati dagli organismi durante le diverse fasi del loro ciclo vitale; i più comuni sono i cosiddetti organismi noiosi, che possono essere vermi, lumache, vongole e spugne.

Specie di interesse commerciale

Alcune di queste specie hanno un grande valore commerciale per le loro grandi dimensioni e volume; essendo prodotti per il consumo umano. La sua carne è un piatto molto apprezzato nell'Asia orientale ( Cina , Giappone , Taiwan e Corea ), ed è stata adottata con fervore in alcune zone degli Stati Uniti e recentemente in Messico , causando problemi di conservazione. ^{[ 1 ]}^[ ²^] . E in alcuni casi semplici oggetti da collezione; Le seguenti specie sono da segnalare per il loro valore commerciale:

Haliotis corrugata , popolarmente noto come abalone giallo o ondulato, il suo guscio è rotondo, spesso e rialzato, con una lunghezza totale da 16 a 17 centimetri; la faccia esterna è ruvida, con rughe ondulate, carattere a cui allude il nome, presenta da 2 a 4 fori; la faccia interna della conchiglia è iridescente, cioè cambia colore man mano che riceve la luce, dal verde scuro al rosa. Vive a profondità comprese tra 5 e 29 metri.

Haliotis fulgens , chiamato abalone blu, ha una conchiglia ovale leggermente spessa; la superficie esterna è bruno-rossastra, con numerose scanalature a spirale, presentando una dimensione di 18 centimetri di lunghezza; i fori respiratori sono piccoli e circolari; l'interno della conchiglia è cangiante e domina il colore azzurro brillante; Si trova a vivere tra i 9 ei 27 metri di profondità.

Haliotis sorenseni , chiamato abalone cinese, ha un guscio sottile e ovale lungo da 13 a 16 centimetri, con una faccia esterna ruvida di colore bruno rossastro, che presenta da 3 a 5 perforazioni respiratorie. La faccia interna è luminosa e perlacea, motivo per cui in alcune regioni è chiamata abalone bianco; il suo habitat si trova a una profondità che varia dagli 11 ai 20 metri.

Haliotis rufescens , popolarmente noto come abalone rosso, si caratterizza per essere l'abalone che ha il guscio più grande allo stato adulto, il suo guscio è spesso e ovale, presenta dimensioni da 25 a 27 centimetri di lunghezza, la faccia esterna è di colore rossastro e l'interno iridescente; vive a una profondità compresa tra 14 e 16 metri.

Haliotis pourtalesii , noto come Pourtales abalone, sebbene la conchiglia sia ovale e piccola, non superiore a 2 centimetri di lunghezza totale, è una specie molto apprezzata tra i collezionisti di conchiglie data la rarità degli individui di questa specie; l'habitat di questa specie si trova tra 30 e 100 m di profondità.

Distribuzione

Le specie del genere Haliotis abitano lungo le aree costiere di tutti i continenti, con la costa orientale del Sud America e degli Stati Uniti quella con la minor diversità di specie. La maggior parte delle specie sono originarie delle coste delle isole dell'Oceania , dell'Africa , dell'Asia e dell'arcipelago giapponese .