Power snack
Den magt snack ( høj energi bar), også kendt som en energi bar, magt bar, eller sportsbar , er normalt en højt kalorieindhold kosttilskud , der kan opnås i helsekost butikker , sport butikker eller supermarkeder.
I det væsentlige er disse barer med højt sukkerindhold og højt fedtindhold , som kan være et nyttigt kosttilskud for atleter , men fører til overspisning i hverdagen og dermed til fedme .
beskrivelse
Blandt de forskellige power-snacks er barer lavet af tørrede bananer til atleter værd at nævne. Mens sportsstængerne i forskellige varianter er tilgængelige (for eksempel blåbær nødder, Choco crunch, kokosnød-vanilje, kokosnød osv.), Er smagen af tørret banan en i sød, som honning syltede bananer (se også likør lavet af tyttebær ).
Afhængigt af sammensætningen skal energibjælkerne appellere til forskellige målgrupper. Der er barer, der er rettet mod atleter eller bodybuildere såvel som barer, der er beregnet til at fungere som et måltidserstatning eller supplement. Inden for sport og bodybuilding anvendes energistænger hovedsageligt til hurtig energiforøgelse (gennem en høj andel kortkædede kulhydrater ), men også i form af vægtforøgere til kontrolleret vægtforøgelse (gennem højt energiindhold ). Der er også energibarer, der ikke er rettet mod atleter, men simpelthen mod mennesker, der tager dem som snacks eller som et måltidserstatning. Sammensætningen er i det væsentlige den samme, men der kan være forskelle i fordelingen af kulhydrater (langkædede kulhydrater fører til en længerevarende, stabil stigning i blodsukkeret, mens kortkædede kulhydrater fører til en hurtig stigning og fald i blodet sukker).
historie
Den første Power Bar blev lanceret til Pillsbury Company af Robert Muller, opfinderen af konceptet Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) . Søjlerne med navnet "Space Food Sticks" er en replika af den første faste mad, der blev forbrugt af en astronaut i rummet. Disse var små terninger tørrede bananer, som Scott Carpenter indtog om bord på Aurora 7 i 1962 . I dag fremstilles Space Food Sticks af Retrofuture Products i Port Washington (New York) . Siden da er der produceret adskillige variationer af energistænger, og adskillige målgrupper er blevet behandlet. 2012, salg (kombineret med granola-barer og energibarer) i USA til 5,7 milliarder amerikanske dollars .
sammensætning
Sportsstænger indeholder normalt glukosesirup , fruktosesirup , mælkeprotein , saccharose , vallepulver , vegetabilsk fedt, kakaosmør , sødmælkspulver , proteinhydrolysat , maltodextrin , dextrose , kakaomasse, vegetabilsk protein, risekstrudat , lecithin , forskellige vitaminer , niacin og aroma , men afhænger af producenten også afvigelser mulige. Tørrede bananer behandles uden svovl i en hurtig tørretumbler.
Se også
Individuelle beviser
- ↑ a b Mary MacVean: For mad på farten spiser barer konkurrencen , LA Times (engelsk), adgang til den 19. september 2014
- ↑ Kathleen Doheny: [Energy Bars Draw Everyday Exercisers, Too], LA-Times, 1. februar 1994, adgang til 19. september 2014
- ↑ Banan, power gel & druesukker - hvad hjælper hobbyatleter i konkurrence? ( Memento af den originale fra September 25, 2014 i Internet Archive ) Info: Den arkiv link blev indsat automatisk, og er endnu ikke blevet kontrolleret. Kontroller original- og arkivlinket i henhold til instruktionerne, og fjern derefter denne meddelelse. , ZDF, 3. marts 2014, adgang til den 19. september 2014
- ↑ En kort historie om Space Food Sticks ( Memento af den oprindelige 1. november 2014 den Internet Archive ) Info: Den arkiv link blev indsat automatisk, og er endnu ikke blevet kontrolleret. Kontroller original- og arkivlinket i henhold til instruktionerne, og fjern derefter denne meddelelse. (Engelsk), adgang 19. september 2014
- ↑ Madbarer i USA: Tendenser inden for korn / granola-barer og energi / ernæringsbarer . packagedfacts 30. marts 2012, adgang 19. september 2014
