Pudinková utěrka - Pudding cloth
Příprava pudinku pudingovým hadříkem
Pudink tkanina je kulinářský nástroj podobný tenká nebo mušelínu . Jedná se o opakovaně použitelnou alternativu k vaření ve slupce ze zvířecích střev, která se stala populární v Anglii v sedmnáctém století pro vaření široké škály pudinků .
Typické použití
Bonbón
Před 19. stoletím se anglický vánoční pudink vařil v pudinkové látce. Clootie pudink , tradiční skotský dezert, se vaří v pudinkové látce. Tradiční způsob vaření jam jam roly poly je použití pudinkové látky.
Pikantní
Pease pudink byl poprvé umožněn na začátku 17. století s příchodem pudingového plátna.
Reference
 |
Tento článek o nádobí nebo nástroji používaném k přípravě nebo podávání jídla je útržek . Wikipedii můžete pomoci rozšířením . |
