Cheesecloth - Cheesecloth
.jpg)
Gáza je volně tkané gázy like mykané bavlněné tkaniny používá především v sýru výroby a vaření .
Známky
Cheesecloth je k dispozici v nejméně sedmi různých třídách, od otevřené po extra jemnou vazbu. Stupně se liší počtem vláken na palec v každém směru.
| Školní známka |
Vertikální × horizontální vlákna na palec |
Vertikální x horizontální vlákna / cm |
|---|---|---|
| # 10 | 20 × 12 | 8 x 5 |
| # 40 | 24 × 20 | 9,5 x 8 |
| # 50 | 28 × 24 | 11 x 9,5 |
| # 60 | 32 × 28 | 12,5 x 11 |
| # 90 | 44 × 36 | 17,5 x 14 |
Použití
Příprava jídla
Primární použití tenké textilie je v některých stylech výroby sýra , kde se používá k odstranění syrovátky ze sýřeniny a k udržení tvarohu pohromadě při tvorbě sýra. Cheesecloth se také používá při namáhání zásob a krémů , svazování bylin, výrobě tofu a ghí a zahušťování jogurtu . Queso blanco a queso fresco jsou španělské a mexické sýry, které se vyrábějí z plnotučného mléka s použitím tvarovky. Quark je druh německého nesoleného sýra, který se někdy tvoří s tvarohem. Paneer je druh čerstvého indického sýra, který se běžně vyrábí z plátna. Ovocný koláč je během procesu „krmení“ ovocného koláče během jeho zrání zabalen do plátna s rumem.
Jiná použití
Cheesecloth lze také použít pro několik tiskových procesů, včetně litografie pro utírání arabské gumy . V hlubotisku , těžce-naškrobený sýrařské názvem tarlatan se používá pro otřela přebytečný inkoust z tiskové plochy.
Cheesecloth se také používá a prodává v železářství jako snadný způsob oprášení jemných dřevěných vláken a dalšího stavebního prachu.
Cheesecloth # 60 se používá v oblasti bezpečnosti výrobků a regulačních zkoušek na potenciální nebezpečí požáru. Tkanina je pevně zabalena přes testované zařízení, které je poté vystaveno simulovaným podmínkám, jako jsou bleskové rázy vedené přes napájecí nebo telekomunikační kabely, poruchy napájení atd. Zařízení může být zničeno, ale nesmí zapálit tkaninu. Tím je zajištěno, že zařízení může bezpečně selhat a nespouštět elektrické požáry v okolí.
Tkanina vyrobená podle federální normy Spojených států CCC-C-440 se používá k testování trvanlivosti optických povlaků podle vojenské normy Spojených států MIL-C-48497. Optika jsou vystaveny 95-100% vlhkosti prostředí při teplotě 120 ° F (49 ° C) po dobu 24 hodin, a pak se 1 / 4 palce (6,4 mm) o tloušťce od 3 / 8 v (9,5 mm) širokou vrstvu tenká se otírá o optický povrch po dobu nejméně 50 úderů při síle nejméně 1 libra (4,4 N). Na optickém povrchu se zkoumají pruhy nebo škrábance a poté se měří jeho optický výkon, aby se zajistilo, že nedošlo ke zhoršení.
Cheesecloth se používá v Indii a Pákistánu k výrobě letních triček. Během 60. a 70. let byla ve Spojených státech oblíbená pro plážové oděvy košile z materiálu Cheesecloth. Cheesecloth se používá k vytvoření iluze „ ektoplazmy “ během směrování lihovin nebo jiných jevů souvisejících s duchy.
Gáza má využití v anatomických pitevních laboratořích zpomalit proces vysychání . Tkaninu lze namočit konzervačním roztokem, jako je formalín, poté zabalit kolem vzorku nebo jindy jednoduše zabalit a poté nastříkat vodou.
