Pinyon tall - Pinyon pine

Pinyon tallar
Enbladig pinyon 2.jpg
Enbladig pinyon ( Pinus monophylla subsp. Monophylla )
Vetenskaplig klassificering e
Rike: Plantae
Clade : Trakeofyter
Division: Pinophyta
Klass: Pinopsida
Ordning: Pinales
Familj: Pinaceae
Släkte: Pinus
Undergener: P. subg. Strobus
Sektion: P. sekt. Parrya
Underavsnitt: P. underavsnitt. Cembroides
Engelm.
Arter

Se text.

Den pinyon eller Piñon tall grupp växer i sydvästra Nordamerika, särskilt i New Mexico , Arizona och Utah. Träden ger ätliga nötter , som är en basföda för indianer , och äts allmänt som mellanmål och som en ingrediens i det nya mexikanska köket . Namnet kommer från den spanska pino piñonero , ett namn som används för både de amerikanska sorterna och den sten som är vanlig i Spanien, som också producerar ätliga nötter som är typiska för medelhavsköket . Skördtekniker från de förhistoriska amerikanska indianerna används fortfarande idag för att samla pinyonfrön för personligt bruk eller för kommersialisering. Pinyon-muttern eller fröet innehåller mycket fett och kalorier.

Pinyon-trä, särskilt när det bränns, har en distinkt doft, vilket gör det till ett vanligt trä att bränna i chimeneas . Pinyon tallar är också kända för att påverka jorden i vilken de växer genom att öka koncentrationerna av både makronäringsämnen och mikronäringsämnen.

Några av arterna är kända för att hybridisera, de mest anmärkningsvärda är P. quadrifolia med P. monophylla och P. edulis med P. monophylla .

Den tvånåliga piñonen ( Pinus edulis ) är det officiella statsträdet i New Mexico .

Evolutionär historia

Pionernas evolutionära ursprung verkar sammanfalla med Laramid Orogeny

Arter

Se även: Lista över Pinus-arter
Image
Räckvidd för tvånålspiñon, en av de två viktigaste arterna i USA
Image
Område för de tre underarterna av enbladig pinyon
Image
En enkelbladig pinyon från Mono County, Kalifornien. Den korta strukturen och den rundade kronan är typiska för pinyon.
Image
En skog av tvånålar i Grand Canyon National Park, Arizona

Genetisk differentiering i pinyon tall har observerats associerad med insekts växtätning och miljöstress. Det finns åtta arter av äkta pinyon ( Pinus underavsnitt Cembroides ):

Dessa ytterligare mexikanska arter är också besläktade och kallas mest pinyons:

De tre bristlecone-tallarterna i de höga bergen i sydvästra USA och lacebark-tallarna i Asien är nära besläktade med pinyon-tallarna.

Piñon frön i indianer

Fröna av pinyon tall, känd som " pinjenötter " eller "piñóns", är en viktig mat för amerikanska indianer som bor i bergen i nordamerikanska sydvästra . Alla arter av tall producerar ätbara frön, men i Nordamerika producerar endast pinyon frön som är tillräckligt stora för att vara en viktig matkälla.

Den pinyon har sannolikt varit en källa till mat sedan ankomsten av Homo sapiens i Great Basin och amerikanska Southwest ( Oasisamerica ). I Great Basin indikerar arkeologiska bevis att Pinyon-tallens räckvidd expanderade norrut efter istiden och nådde sin nordligaste (och nuvarande) gräns i södra Idaho omkring 4000 f.Kr. Tidiga indianer samlade utan tvekan de ätbara frön, men åtminstone i vissa områden visas bevis för stora mängder skörd av pinyon-nötter inte förrän omkring 600 CE. Ökad användning av pinyon-nötter var möjligen relaterad till en befolkningsökning av människor och en minskning av antalet viltdjur, vilket tvingade invånarna i Great Basin att söka ytterligare matkällor.

Lämpligheten av Pinyon frön som basföda minskas på grund av opålitlighet av skörden. Rikliga grödor av kottar och frön förekommer bara vartannat till sjunde år, i genomsnitt en bra skörd vart fjärde år. År med hög produktion av utsäde tenderar att vara desamma över stora områden i pinyonområdet.

Traditionell skördemetod

År 1878 beskrev naturforskaren John Muir den indiska metoden att skörda pinyonfrön i Nevada. I september och oktober slog skördarna kottarna från pinyonträden med stolpar, staplade kottarna i en hög, lade penselträ ovanpå, tände upp den och svidde pinyonkottarna lätt med eld. Den brännande brände av det klibbiga hartset som täckte kottarna och lossade fröna. Kottarna torkades sedan i solen tills fröna lätt kunde extraheras. Muir sa att indianerna noga följde pinyonträden året runt och kunde förutsäga grödans knapphet eller överflöd månader före skördetiden. 1891 observerade BH Dutcher skörden av pinyonfrön av Panamint-indianerna ( Timbisha- folket) i Panamint Range med utsikt över Death Valley , Kalifornien. Skördemetoden liknade det föregående, förutom att pinyonfrön extraherades omedelbart efter att kottarna hade svidts i borstvedet.

Båda ovanstående konton beskrev en metod för att extrahera fröna från de gröna kottarna. En annan metod är att lämna kottarna på träden tills de är torra och bruna, sedan slå kottarna med en pinne, knacka kottarna lösa eller fröna lösa från kottarna som sedan faller till marken där de kan samlas. De nomadiska jägarnasamlingarna i Great Basin konsumerade vanligtvis sina pinyonfrön under vintern efter skörden; jordbruks Pueblo människor i Rio Grande dalen New Mexico kan lagra dem för två eller tre år i gropar.

Varje pinyon-kon producerar 10 till 30 frön och ett produktivt stativ av pinyon-träd under ett bra år kan producera 110 kg på 0,40 ha mark. En genomsnittlig arbetare kan samla cirka 10 kilo (10,0 kg) oskalat pinyonfrö i en dags arbete. Produktion per arbetare av 22 pund oskalade pinyonfrön - mer än hälften i skalade frön - uppgår till nästan 30 000 kalorier näring. Det är en hög avkastning för jägare-samlare. Dessutom har pinyonfrön mycket fett, ofta brist på jägare.

Förhållande med vilda djur

Den pinyon jay ( Gymnorhinus cyanocephalusen ) har fått sitt namn från trädet, och Pinyon nötter utgör en viktig del av sin kost. Det är mycket viktigt för regenerering av pinyon woods, eftersom det lagrar ett stort antal frön i marken för senare användning och överflödigt frön som inte används är i en idealisk position för att växa till nya träd. Den mexikanska jayen är också viktig för spridningen av vissa pinyonarter, eftersom det är mindre ofta Clarks nötknäppare . Många andra djurarter äter också nötter utan att sprida dem.

Referenser

externa länkar