Ingerare - Ingestion
Ingerarea este consumul unei substanțe de către un organism . La animale , în mod normal, se realizează prin administrarea unei substanțe prin gură în tractul gastro-intestinal , cum ar fi prin mâncare sau băutură . La organismele unicelulare ingestia are loc prin absorbția unei substanțe prin membrana celulară .
Pe lângă elementele nutriționale , substanțele care pot fi ingerate includ medicamente (în cazul în care ingestia se numește administrare orală ), droguri recreative și substanțe considerate necomestibile, cum ar fi corpuri străine sau excremente . Ingerarea este o cale obișnuită luată de organismele patogene și otrăvurile care intră în organism.
Ingerarea se poate referi, de asemenea, la un mecanism care ridică ceva și îl face să intre într-o adâncitură internă a acelui mecanism, de exemplu „ a fost montată o grilă pentru a împiedica pompa să inghită lemn de drift ”.
Agenți patogeni
Unii agenți patogeni se transmit prin ingestie, inclusiv viruși , bacterii și paraziți . Cel mai frecvent, acest lucru are loc pe calea fecal-orală . Este adesea implicată o etapă intermediară, cum ar fi apa potabilă contaminată cu fecale sau alimente pregătite de lucrători care nu reușesc să practice spălarea adecvată a mâinilor și este mai frecventă în regiunile în care canalele de canalizare netratate sunt frecvente. Bolile transmise pe cale fecalo-orală includ hepatita A , poliomielita și holera .
Unele organisme patogene sunt de obicei ingerate de alte căi.
- Larvele parazitului Trichinella se enchistează în mușchi și se transmit atunci când o nouă gazdă mănâncă carnea infectată a unui fost animal gazdă.
- Parazitul Dracunculus este ingerat în apă potabilă , care este contaminată cu larve eliberate pe măsură ce parazitul iese din pielea gazdei.
- Bacteria Salmonella infectează cel mai frecvent oamenii prin consumul de ouă slab gătite .
Obiecte străine
Bateriile de disc , numite și celule buton, sunt adesea ingerate în mod greșit, în special de către copii și vârstnici . Acestea pot fi confundate cu o pastilă medicamentoasă din cauza dimensiunii și formei lor sau pot fi înghițite după ce sunt ținute în gură în timp ce bateria este schimbată. Ingerarea bateriei poate provoca probleme medicale, inclusiv blocarea căilor respiratorii , vărsături , iritabilitate , babe persistente și erupții cutanate (datorită alergiei la nichel și metal ).
Ingerare anormală
Pica este un apetit anormal pentru obiecte non- nutritive sau pentru produse alimentare într-o formă care nu este consumată în mod normal, cum ar fi făina . Coprofagia este consumul de fecale , un comportament digestiv anormal, frecvent la unele animale.
Referințe
