apiose - Apiose

apiose
Estrutura química de apiose
nomes
nome IUPAC
2,3,4-tri-hidroxi-3- (hidroximetil) butanal
Outros nomes
D-apiose
3-C- (hidroximetil) -D-glycerotetrose
apio-β-D-furanosilo
identificadores
Modelo 3D ( JSmol )
ChemSpider
propriedades
C 5 H 10 O 5
Massa molar 150,13 g / mol
Excepto quando indicado de outra maneira, os dados são dados para materiais no seu estado normal (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
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referências de Infobox

Apiose é uma cadeia ramificada de açúcar encontrados como resíduos em galacturonanos -tipo pectinas ; que ocorre em salsa e muitas outras plantas . Apiose é um componente da parede celular polissacarídeos .

Apiose 1-redutase utiliza D-apiitol e NAD + para produzir D-apiose, NADH , e H + .

Flavona apiosyltransferase utiliza UDP-apiose e 5,7,4'-trihydroxyflavone 7-O-beta-D-glucósido para produzir UDP , 5,7,4'-trihydroxyflavone (apigenina), e 7-O- [beta-D- apiosyl- (1-> 2) -beta-D-glucósido.

Referências

links externos