Capra aegagrus hircus
| koza domowa | ||
|---|---|---|
 | ||
| Stan zachowania | ||
| Udomowiony | ||
| taksonomia | ||
| Królestwo : | animalia | |
| Filo : | Chordata | |
| klasa : | ssaki | |
| Zamówienie : | Parzystokopytne | |
| rodzina : | nandavta | |
| Podrodzina: | Caprinae | |
| płeć : | Capra | |
| Gatunek : | C. aegagrus | |
| Podgatunki: |
ok. hircus ( Linneusz , 1758) | |
| Synonimia | ||
| ||
Koza ( Capra aegagrus hircus ) to ssak parzystokopytny z podrodziny Caprinae , udomowiony około 8 tysiąclecia p.n.e. C., zwłaszcza na mięso i mleko . [ 1 ] Samce kozy nazywane są cabron (choć w niektórych krajach to słowo jest uważane za niegrzeczne ), podobnie jak koza , chivato , koza macho , irasco lub koza , a młode nazywane są koźlęciem , kozą , chivito lub baifo . Zestaw tych zwierząt, hodowanych przez człowieka, jest znany jako kozy lub kozy . [ 1 ]
,_monta%C3%B1a_Fl%C3%B8yen,_Bergen,_Noruega,_2019-09-08,_DD_32.jpg)
Ogólne
Jest to małe zwierzę o łukowatych rogach, bardzo zwinne i przystosowane do skakania i wspinaczki. Jego występowanie jest szerokie i występuje prawie na całym świecie, głównie na terenach górskich. Dzikie kozy istnieją, ale większość z nich została udomowiona przez człowieka. [ 2 ]
Kozy są hodowane ze względu na mleko (często używane do produkcji sera), a także na mięso, skórę i sierść. Niektóre rasy są hodowane specjalnie do produkcji włókien (włosów), takie jak „ Angora ” pochodząca z Turcji (Angora była dawną nazwą Ankary ), a także „ Kaszmir ”.
Samca nazywa się kózką lub kozą macho , a potomstwo rozróżnia się po nazwach kóz , kóz lub chivas . od tego czasu do ukończenia dwóch lat nazywa się je roczniakami lub roczniakami ; od dwóch do trzech lat zwykłe samce i samice z kozami ; Po tym wieku mężczyźni z Cuatreño i ci, którzy są kastrowani, zwłaszcza ci, którzy służyli jako ojcowie, są nazywani kastronami .
Samiec i samica mają tak wyraźne charaktery, że można je odróżnić z daleka; pierwszy jest znany gołym okiem nie tylko w genitaliach i rogach, ale także zmysł węchu sprawia, że jest rozpoznawalny ze względu na nieprzyjemny zapach; samica wyróżnia się długością wymion . Obie płcie mają krótki ogon, kępkę długich włosów na brodzie, a większość z nich ma dwa zwisające gruczoły na szyi, które wyróżnia się nazwą mamelli . [ 3 ]
Wyścigi
Istnieje wiele ras kóz, z których najbardziej znane to między innymi: alpejska, rasa lamacha, saanen , angora, kaszmir, koza karłowata, anglo-nubijska, burska. [ 4 ] Wśród ras hiszpańskich wyróżniają się jako rasy mleczne Murcia-Granadina, Malaga, Floryda i Wyspy Kanaryjskie. Dwie rasy zagrożone wyginięciem są również bardzo interesujące jako rezerwa genetyczna, takie jak serrana andaluzyjska i biała celtyberyjska.
Siedlisko
Kozy żyją dobrze we wszystkich tych krainach, gdzie ze względu na ich nachylenie, wzniesienie i wyhodowaną roślinność, utrzymanie innej klasy czworonogów byłoby zupełnie niemożliwe. Trawa z poranną rosą jest dla nich bardzo wygodna, dlatego latem wyprowadza się je na pastwisko, gdy tylko nadejdzie świt; Uciekają z podmokłych terenów, które bardzo im szkodzą, a ich skłonność sprawia, że wspinają się na wzgórza, gdzie znajdują obfite pożywienie, podobnie jak na jałowych ziemiach, gdzie zjadają jeżyny , ciernie i inne rodzaje chwastów.
.jpg)
Linneusz liczy do sześciuset gatunków, które karmią kozy, z tą osobliwością, że czasami wybierają i wolą te, których w innych nie dotykają, a kiedy jedzą z przyjemnością i zyskiem, díctamo, pentafilion i zwyczajna cykuta , uciekaj od jałowca , psyllium oraz owoców i liści bonetero , które je zatruwają i zabijają. Po wypasie o świcie wracają do stajni, aby spędzić tam schronienie w upalnych godzinach. Zimą bardzo dobrze żywią się pędami winorośli , gałązkami wiązów i jesionów , rzodkwiami , rzepą i ogólnie wszystkimi odpadkami z sadów. Są wyprowadzane na pastwiska od dziewiątej rano do piątej po południu, kiedy to wracają do obory lub zagrody, gdzie zaleca się najwyższą czystość i wentylację.
Najodpowiedniejszym klimatem dla kóz jest zimno, w którym osiągają pełniejszy rozwój; Widać więc, że we wszystkich krajach położonych na północy są one większe niż te, które są hodowane w krajach południowych.
Wiek kóz jest znany z zębów i pierścieni lub kręgów rogów, podobnie jak owiec. Zęby siekacze w przednich i tylnych szczękach wypadają i odnawiają się w uporządkowany sposób u owiec i kóz. Ich życie trwa zwykle od dziesięciu do dwunastu lat, chociaż dbając o nie zwykle dożywają szesnastu lub osiemnastu lat.
Odtwarzanie
.jpg)
Zwierzęta te nadają się do pokolenia od dwóch do siedmiu lat, ale najdogodniejszy wiek to trzy lata. Zaobserwowano to dla solidności i rozwoju dzieci. W wieku sześciu lat samiec zwykle już się spieszy i słaby, w którego wadzie uczestniczą młode i trzeba nie popadać w tę niedogodność, tak samo jak w przypadku przedwczesnego rozwoju, bo chociaż może spłodzić kozę o ósmej miesięcy i kozioł jest dostępny rok, owoce tego pokolenia byłyby tak samo wadliwe jak te, gdy są już bez sił i w pośpiechu.
Czas tarła trwa od września do października i listopada; w niektórych klimatach jest to zwykle maj i środek zimy.
Gdy kozy są w ciąży, należy o nie dbać z największą troską i troską, dbając o to, aby nie brakowało im wody w sposób ciągły i dając im najlepsze pożywienie na kilka dni przed i po porodzie. Poród jest pracochłonny i dlatego potrzebują pomocy, aby go ułatwić. Dziecko musi ssać od miesiąca do sześciu tygodni, a gdy przyzwyczaja się do jedzenia innych pokarmów, takich jak delikatna trawa lub najlepsze siano , mleko jest stopniowo usuwane, aż do momentu przyzwyczajenia się do jedzenia, od razu.
Dzieci są zwykle kastrowane w wieku sześciu lub siedmiu miesięcy; na przykład osoby urodzone we wrześniu mogą zostać wykastrowane w marcu, osoby urodzone w grudniu w kwietniu lub maju, a osoby urodzone w marcu pod koniec września.
Produkty
Wśród korzyści płynących z większej uwagi, jakie kozy dają rolnikowi, jest mleko , a ponieważ wśród nich są niektóre lepiej do tego nastawione, należy przy ich wyborze uważać, aby były duże, mocne i lekkie, z gęstą sierścią i z grubymi i długimi wymionami. Po wybraniu tych, które spełniają te warunki, rolnik wciąż ma środki na zwiększenie tak interesującego produktu; dobre i obfite pastwiska zmieszane z dictamo i pentafilion, stałe i okresowe picie rano i wieczorem, od czasu do czasu dodawanie soli, cisza w stajni, wytłoki z olejów na pastwiska, gotowane odpady z ogrodu z otrębami lub mąką kukurydzianą , a gotowane ziemniaki również z otrębami są skutecznym sposobem na zwiększenie mleka kóz.
Dojone są dwa razy dziennie, rano i wieczorem, tak jak krowy, a operację tę wygodnie przeprowadza się, przesuwając dłonią bez przerwy od góry wymienia do dołu, aby mleko nie oddzieliło się od mleka. smalec . Mleko kozie jest środkiem pośrednim między mlekiem krowi a mlekiem osłym , jest bardzo zdrowe [ potrzebne źródło ] i jest spożywane w dużych ilościach, zarówno surowe, jak i gotowane, oraz w różnych potrawach, do tego stopnia, że jest przechowywane tylko dla w tym celu w wielu miastach duże stada kóz. Dają więcej mleka niż owiec, a są kraje, w których dają nadzwyczajną ilość: sezon mleczny trwa zwykle od sześciu do siedmiu miesięcy.
Jest często używany jako lekarstwo, wykorzystuje zalety roślin, które zjadł zwierzę i łatwo się kręci. [ potrzebne źródło ] Z tego powodu w krajach, w których jest on obfity i nie można go spożywać w całości, dużą część wykorzystuje się do produkcji sera, zwłaszcza mieszając go z serem krowim, co jest praktykowane w niektórych częściach Asturii .
Rolnik korzysta również z mięsa koziego i koźlęcego; pierwsza jest gorsza i niestrawna, ma silny smak i rodzaj pokory wobec góry, co czyni ją bardzo nieprzyjemną; ale zwykle czerpiesz z tego to, co najlepsze, wrzucając je do soli. W zimnym klimacie jest znacznie bardziej nieprzyjemnie niż w ciepłym; dlatego ten, który jest często sprzedawany w miastach Andaluzji , jest przyjemniejszy niż ten w miastach Kastylii. Koźlę jest wszędzie delikatnym i delikatnym przysmakiem, a tym ważniejsze jest, gdy łatwo je zdobyć i wychować; Aby koźlę było docenione, musi to być prosiaczek , bo zaraz po odsadzeniu mają już udział w złym smaku kozy.
Łój to kolejny doskonały artykuł; do produkcji świec jest najbardziej znana ze swojej bieli i przezroczystości; w medycynie jest stosowany wraz ze szpikiem jako środek zmiękczający i anodyzujący.
Skóra jest tak użyteczna, zarówno kozła, jak i koźlęcia, że robi się z nią intensywny handel; Cordovany , maroko , kozy , kozy i kilka innych garbowanych , są wytwarzane ze skór tych zwierząt, które są również używane do produkcji ogonów i skórek na wino, olej, miód itp.
Sierść kozia wchodzi również jako pomoc w różnych sztukach, a dbając o bydło, może przynieść ogromne korzyści rolnikowi. Wykorzystywany jest do wyrobu kapeluszy, z różnych tkanin, takich jak camelot , barragán itp., a w niektórych miejscach wykonuje się z niego sznurki lub liny, wysoko cenione ze względu na znaczną jakość odróżniającą je od tego, że nie gniją w wodzie. Gatunki kóz angorskich i kaszmirskich, których aklimatyzacja w Europie jest potwierdzona, wełna tych zwierząt wykorzystywana jest do produkcji delikatnych i wysoko cenionych tkanin.
Szkody jej potomstwa
Wypas kóz powoduje pustynnienie, ponieważ eliminują one wszystkie powstające sadzonki, a nawet zjadają kable w parkach słonecznych (które są zgodne z wypasem owiec, które jeśli są pozytywne dla trwałości gleby, nie powodują anihilacji roślin, ani nie erozji i zagęszczenia z powodu nadwagi, nadają się do ubogich gruntów).
Wychowanie kozy w krajach zagajników, plantacji i rozsadników jest bardzo trudne, chyba że nie podlega najsurowszym prawom domowym. Niszczy nie tylko nowe drzewa, ale także stare, a obrona, która ma na celu usunięcie ich z zasięgu innych zwierząt, jest całkowicie bezużyteczna w przypadku kozy, dla której nie ma żadnej przeszkody; Jednym skokiem przysiadają na drzewach, których delikatne gałęzie są bardzo atrakcyjne i czynią je całkowicie bezużytecznymi. Najlepszym sposobem na uniknięcie tych niedogodności jest zabranie go w jałowy, skalisty i górzysty teren, co osiąga się bez większego wysiłku, potwierdzając porzekadło, że koza ciągnie na górę i zawsze pokonuje ją pewnymi ścieżkami, przyzwyczajając ją aż to możliwe, że nie zmienia się po drodze.
Choroby
Ze wszystkich zwierząt koza jest najmniej narażona na choroby. Można je jednak sklasyfikować w następujący sposób:
- Wewnętrzny _
- głowy , są zawroty głowy lub senność , letarg, apopleksja . i drżenie .
- tułowia to gorączka , kaszel , przerost , opuchlizna , obrzęk macicy, krew lub krwiomocz , biegunka , zaparcia , Zangarriana , pożar San Antón lub sacrum i choroby gnilne.
- Zewnętrzny _
- głowy są złamania rogów, paznokci, świnki , jamy
- tułowia to świerzb , złamania żeber, rozluźnienie nerek, wrzody na sromie itp.
- kończyn , guzy kolan i stawów skokowych , rozluźnienia i zwichnięcia , złamania , ukąszenia jadowitych zwierząt, gruszki itp.
Mitologia
Koza była bardzo szanowanym zwierzęciem w Mendes w Egipcie . Zabroniono jej zabijać, ponieważ wierzyli, że Pan , wielka bóstwo tego miasta, ukrył się pod postacią kozy, dlatego została przedstawiona z twarzą tego zwierzęcia.
Podczas gdy w Mendes zwierzę to było czczone, a owce składano w ofierze, w Tebaidzie wręcz przeciwnie, czczono owce i składano w ofierze kozy. Wśród Greków byli poświęceni Zeusowi , na pamiątkę nimfy Amaltei , która była pielęgniarką Zeusa i która jest przedstawiana jako koza, która wykarmiła go w jaskini na Krecie . Lacedemończycy złożyli je w ofierze Hery . Rzymianie na swoich medalach przedstawiali Juno Sospilę w koziej skórze.
Według Aulusa Gelliusa na obrazie Homera umieszczono białą kozę , ponieważ jedno z tych zwierząt zostało mu poświęcone w ofierze jako poeta oddany Apollinowi , któremu zwyczajowo składano kozy tego koloru. [ 5 ]
Główne kraje z kozami
- (Liczba głów)
- Świat 2010: 764 500 000
Chiński : 173 000 000
Indie : 124 500 000
Pakistan : 52 800 000
Sudan : 40 000 000
Bangladesz : 34 500 000
Nigeria : 27 000 000
Iran : 26 000 000
Indonezyjski : 12 450 000
Tanzański : 11 700 000
Kenia : 11 000 000
Argentyna : 11 000 000
Zobacz także
- Kozie mięso
- Załącznik: Gatunki Artiodactyla
- Kozioł ofiarny
Referencje
- ^ a b Rzeźnik, Edmund (redaktor). «Aktualny stan» . BritishFeralGoat.org.uk . Brytyjska Grupa Badawcza Dzikich Kóz. Zarchiwizowane z oryginału w dniu 25 września 2015 r . Źródło 1 czerwca 2015 .
- ↑ Rzeźnik, Edmund (redaktor). „British Feral Goat Research Group [strona główna]” . BritishFeralGoat.org.uk . Brytyjska Grupa Badawcza Dzikich Kóz. Zarchiwizowane z oryginału w dniu 25 września 2015 r . Źródło 1 czerwca 2015 .
- ↑ Werner, Raymond. „Charakterystyka rasy brytyjskiej prymitywnej kozy” . KozaBadania . Źródło 10 kwietnia 2015 .
- ^ „Rasy zgłaszane przez Wielką Brytanię” . System Informacji o Różnorodności Zwierząt Domowych . Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa. 2015. Wpisy „ Angielska koza ” i „ Nubijska i anglo-nubijska ” . Źródło 1 czerwca 2015 .
- ↑ Uniwersalny słownik mitologii lub baśni , BGP, 1835
Linki zewnętrzne
Wikimedia Commons posiada kategorię mediów dla Capra aegagrus hircus .
Wikispecies ma wpis na temat : Capra aegagrus hircus .
Wikisłownik zawiera definicje i inne informacje o kozie , kozie i kozie .- Słownik Praktycznego Rolnictwa i Gospodarki Wiejskiej , 1857.
- La Cabra - Strona internetowa sektora kóz w języku hiszpańskim.
- Bydło kozie.
- Capraispana.
- Argentine Goat Association - Działalność kóz w Argentynie.
- Wnuki Tomása „el pastor” - Eksploatacja kóz alpejskich w Zamorze.
