Waga wielogłowicowa - Multihead weigher
Maszyna dozująca jest szybki, dokładny i niezawodny ekspres do ważenia, używane zarówno w opakowaniach produktów żywnościowych i nieżywnościowych.
Historia
Wielogłowicowa waga została wynaleziona i opracowana przez Ishidę w latach 70. XX wieku i wprowadzona do przemysłu spożywczego na całym świecie.
Dziś ten rodzaj maszyny, dzięki swojej dużej szybkości i dokładności, zyskał szerokie zastosowanie w przemyśle opakowaniowym i jest produkowany na całym świecie przez wielu producentów. Niektórzy producenci oferują kompletne linie pakujące, integrujące wagi wielogłowicowe z innymi maszynami pakującymi , od maszyn pakujących (w tym pakowarki do pakowania w pionowe formowanie i zamykanie ) po traysealery i systemy kontroli. Do tych ostatnich należą wagi kontrolne i systemy kontroli rentgenowskiej.
Jak działa ważenie wielogłowicowe
„Typowa docelowa” waga w opakowaniu może wynosić 100 gramów produktu. Produkt jest podawany na górę wielogłowicowej wagi, skąd jest rozprowadzany do lejów zbiorczych. Każdy lej basenowy upuszcza produkt do lejka wagowego znajdującego się pod nim, gdy tylko lej wagowy się opróżni.
Komputer wagi określa wagę produktu w każdym zbiorniku ważącym i identyfikuje kombinację zawierającą ciężar najbliższy docelowej wadze 100g. Wielogłowicowa waga otwiera wszystkie leje zasypowe tej kombinacji, a produkt wpada przez rynnę wyładowczą do maszyny do workowania lub alternatywnie do systemu dystrybucji, który umieszcza produkt na przykład na tacach.
Dyspersja następuje zwykle przez grawitację, wibracje lub siłę odśrodkową, podczas gdy podawanie może być napędzane przez wibracje, grawitację, pasy lub systemy śrubowe.
Dodatkową warstwę lejów („lejów wspomagających”) można dodać w celu przechowywania produktu, który został zważony w lejach ważących, ale nie został użyty do ważenia, zwiększając w ten sposób liczbę odpowiednich kombinacji dostępnych dla komputera, a tym samym zwiększając szybkość i dokładność.
Jak ważenie wielogłowicowe może pomóc firmie
Ważenie wielogłowicowe może pomóc w następujący sposób:
Worki do napełniania
Asortyment worków, które można napełniać za pomocą naważarek wielogłowicowych jest ogromny. Na jednym końcu skali znajdują się duże paczki gastronomiczne o wadze wielu kilogramów. Z drugiej są małe torebki chipsów, które można obsługiwać z dużą prędkością i wydajnością.
Ważenie mieszane
Produkty zawierające do ośmiu składników można mieszać na naważarce wielogłowicowej bardzo dokładnie przy dużych prędkościach. Waga jest podzielona na sekcje, z których każda ma własne zasilanie. Na przykład płatki śniadaniowe zawierające orzechy laskowe i suszone owoce oraz dwa stosunkowo tanie składniki można zważyć na wielogłowicowym, powiedzmy, ośmiu głowicach przeznaczonych na każdy z droższych składników i po cztery główki na pozostałe dwa. Zapewniłoby to dużą prędkość ważenia, zapewniając jednocześnie, że przepełnienie drogich składników było pomijalne.
Umieszczanie na tacach
Dobrze zaprojektowany system dystrybucji umożliwia połączenie szybkości i dokładności ważenia wielogłowicowego z precyzyjnym dostarczaniem produktu na tace bez zachlapania.
Aplikacje
Początkowo wagi wielogłowicowe były używane do ważenia niektórych warzyw. Ich zastosowanie gwałtownie wzrosło w latach 70. i 80. XX wieku, kiedy zaczęto je stosować do szybkiego ważenia przekąsek i wyrobów cukierniczych w torebki. Cechą wspólną pomidorków koktajlowych i chipsów było to, że z łatwością przepływały przez maszynę do opakowania, przy czym nie było to więcej zachęty niż grawitacja i umiarkowany poziom wibracji podajników. Od tego czasu dokładność i względna prędkość zostały rozszerzone na wiele produktów, które we wczesnych dniach technologii były postrzegane jako trudne w obsłudze.
Produkty lepkie
Świeże mięso i ryby, w sosie lub bez, drób i ser (w tym tarty ser) można przenosić za pomocą pasów lub podajników ślimakowych zamiast wibracji.
Granulki i proszki
Podczas gdy sypkie, drobnoziarniste proszki można ważyć taniej innymi metodami (takimi jak wagi bramowe lub liniowe lub podajniki wolumetryczne), granulki, takie jak granulki kawy i produkty, takie jak sypana herbata, można ważyć na dzisiejszych wielogłowicowych.
Produkty delikatne
Wagi z mniejszymi kątami opadania i różnymi wyściełanymi wkładkami umożliwiły pakowanie delikatnych i kruchych przedmiotów, takich jak ręcznie robione czekoladki i wyśmienite ciastka. Często łączy się je z pakowaczkami lub innymi systemami pakowania zaprojektowanymi do obsługi delikatnych produktów.
Złożone produkty
Korzystając z ważenia mieszanki w połączeniu z systemem dystrybucji dostosowanym do dostarczania oddzielnych składników na tackę, gotowy posiłek może być złożony z odpowiednią ilością, powiedzmy, ryżu, mięsa i warzyw w odpowiednich przegrodach.
Bibliografia
- Yam, KL, „Encyclopedia of Packaging Technology”, John Wiley & Sons, 2009, ISBN 978-0-470-08704-6
