Crouchen

Crouchen es un vino blanco que procede de la región vinícola de Sud-Ouest en los Pirineos franceses . Debido a su susceptibilidad a la enfermedad fúngica del mildiú polvoriento , casi se ha extinguido en Francia. El nombre Crouchen describe onomatopéyicamente el carácter crujiente de la piel de la uva.

La vid llegó a Australia del Sur a través de emigrantes alrededor de 1850, donde se cultivó ampliamente en el valle de Barossa y el valle de Clare . Durante mucho tiempo se ha confundido con el Sémillon . Dado que el Sémillon se llamaba erróneamente Riesling en ese momento , los vinos del Valle de Clare se llamaban Clare Riesling. No fue hasta 1976 que el ampelografo francés Paul Truel determinó el verdadero origen. La población mundial actual asciende a alrededor de 1.500 hectáreas en todo el mundo.

Un estudio publicado en 2007 sugiere que Crouchen está genéticamente estrechamente relacionado con varias variedades locales en la región Sud-Ouest y forma una familia de uvas con ellas (por ejemplo , Blancard , Claverie , Claverie coulard , Cruchen faux , Cruixen y Graisse ). Crouchen es una variedad de vid noble ( Vitis vinifera ). Tiene flores hermafroditas y, por lo tanto, es autofructuoso. En viticultura , se evita la desventaja económica de no tener que cultivar plantas macho que produzcan rendimiento.

Ver también los artículos Viticultura en Francia , Viticultura en Australia (117 hectáreas, a partir de 2008) y Viticultura en Sudáfrica (982 hectáreas, a partir de 2007) y la lista de variedades de uva .

Sinónimos

La variedad de uva Crouchen también se conoce con los nombres de Cape Riesling (Sudáfrica), Cheri cérratia, Clare Riesling (en Australia), Cougnet, Crouchenta, Cruchen, Cruchen Blanc, Cruchenta, Cruchenton blanc, Grand Blanc, Kaapse Riesling, Messanges blanc, Navarre blanc, Paarl Riesling (Sudáfrica), Riesling vert, Sable blanc, Sales blanc, Riesling sudafricano (Sudáfrica), Trouchet Blanc, Xuricérratia (en el País Vasco francés) y Zuricérratia.

Evidencia individual

1. ↑ Louis Bordenave, Thierry Lacombe, Valérie Laucou, Jean-Michel Boursiquot: Etude historique, génétique et ampélograpfique des cépages Pyrénéo Atlantiques . En: Le Bulletin de l'OIV . No. 920-921-922 , 2007, ISSN  0029-7127 , Vol. 80, págs. 553-586 (francés, oiv.int [PDF; 5.3 MB ; consultado el 26 de noviembre de 2014]). línea ( Memento de la original, del 4 de junio, 2015 en el Archivo de Internet ) Información: El archivo de enlace se inserta de forma automática y sin embargo no ha sido comprobado. Verifique el enlace original y de archivo de acuerdo con las instrucciones y luego elimine este aviso.   @ 1@ 2Plantilla: Webachiv / IABot / www.oiv.int
2. ↑ Superficies de viñedo y producción de uva por variedad - 2007-2008. En: Informe anual 2008–2009. Australian Wine and Brandy Corporation, 2009, p. 89 , consultado el 25 de noviembre de 2014 . 
3. ↑ Estadísticas de la industria del vino de Sudáfrica ( Memento del 19 de diciembre de 2014 Archivo de Internet ) Estadísticas de la industria del vino de Sudáfrica, publicadas en junio de 2008

enlaces web

• Crouchen en la base de datos Vitis Internacional Variedad Catálogo de la Instituto de la Viña Cría Geilweilerhof (Inglés)

literatura

• Pierre Galet : Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette, París 2000, ISBN 2-01-236331-8 .