Languages

Tortelloni

Tortelloni

Tortelloni je druh těstovin pocházejících z Itálie , podobný Tortellini, ale větší velikosti.

v · m

Typ

Dlouhé těstoviny	Bigoli • bucatini • Busiati • Capellini • Fettuccine • Fileja (en) • Lasagnette (en) • Linguine (Linguettine) • Mafaldine • Pappardelle • Pici • Špagety • Strangozzi • Stroncatura (en) • Tagliatelle • Tagliolini • Trenette ( Bavette ) • Tripoline (en) • Troccoli (en) • Vermicelli
Krátké těstoviny	Calamarata (en) • Campanelle (en) • Casarecce (en) • Cascatelli (en) • Cavatappi (en) • Cavatelli • Cencioni (en) • Conchiglie • Corzetti • Farfalle • Fiori (en) • Foglie d'ulivo (en) • Fusi (en) • Garganelli • Gemelli (en) • Gnocchi • Lucerna (en) • Lorighittas (en) • Makarony • Orecchiette • Passatelli (en) • Penne • Pillus (en) • Pizzoccheri • Radiatori (en) • Rigatoni • Rotelle • Sagnarelli (en) • Scialatelli (en) • Sedani (en) • Strozzapreti (en) • Testaroli (en) • Tortiglioni (en) • Trofie • Ziti
Pastina (cs)	Acini di pepe (en) • Abeceda • Anelli (en) • Ditalini (en) • Fregula • Izraelský kuskus (en) • Orzo ( Risoni )
Plněné těstoviny	Agnolotti • Casoncelli (en) • Casunziei (en) • Fagottini • Mezzelune (en) • Ravioli • Sacchettoni (en) • Tortellini • Tortelli (en) • Tortelloni
Rozličný	Cannelloni • Fusilli • Lasagne • Occhi di lupo (en) • Spätzle • Vincisgrassi

Metoda vaření

Al dente • Al forno (en)

Pozoruhodní producenti

Bertagni (en) • Barilla • Buitoni • De Cecco • La Molisana (it) • Pasta Poiatti (en) • Giovanni Rana • Panzani • Pasta Rigo (en) • Rivoire a Carret • Rummo (it) • Voiello